Светлана Володина(Сметанина)

На Новый год такая закуска улетит на ура. Делать советую сразу много. По опыту никогда не остается и гости выспрашивают где взяла, да сколько стоит. А закуска не такая дорогая, как может показаться. С тех пор как подсмотрела и попробовала ее на банкете в одном известном ресторане только так оливки на праздничный стол и подаю. Рецепт обалдеть какой эффектный и вкусный. Итак, сегодня готовим закуску, как вы поняли, из оливок. Вот из самых обычных зеленых в баночке. Можно с косточкой, можно без, можно из крупных, а можно и из самых маленьких. Все ингредиенты и пропорции как всегда в конце статьи. А после Вас ждет еще несколько очень приятных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. Кстати, коротенькое видео с приготовлением этой классной закуски можно посмотреть на нашем канале в Максе. Вот оно 👉 Закуска из оливок И еще там же, на канале, есть много того, что мы готовим не для съемок и кое-что из личного. Присоединяйтесь. ✅ Как готовить Друзья, рецепт элементарный, готовится на раз

Очень интересный пирог из небольшого количества ингредиентов, без муки и яиц. Готовится он очень просто и легко. Пирог получается с ярко выраженным яблочным и сливочным вкусом. И аромат у него просто отличный! Он прекрасно подходит в качестве десерта к чаю и для перекуса. Порции 6 Время подготовки 25 минут Время приготовления 40-45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Яблоки очищаем от семян, мембран и кожицы. Измельчаем на крупной терке, выкладываем в высокую сковороду или жаровню и добавляем сахар. Готовим на среднем огне около 10 минут, помешивая, пока яблоки не станут мягкими. 2. Затем выкладываем в яблоки сливочное масло и нагреваем, пока масло не растает. 3. Сразу добавляем овсяные хлопья (у меня хлопья быстрого приготовления), соль и хорошо перемешиваем. 4. Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем смесь из хлопьев и яблок, равномерно распределяем. Ставим в духовку при 180 градусах на 40-45 минут. 5. Как только пирог зарумянится, вынимаем его. Аромат у него просто з

Этот мясной рулет – моя новогодняя традиция. Готовлю его каждый год, и этот раз не исключение! Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое всегда собирает комплименты. А клюквенный соус делает его по-настоящему особенным. Давайте готовить! Ингредиенты: свиная шея – 800 г; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Маринад: горчица – 1 ст.л.; растительное масло – 1 ст.л.; чеснок – 1 зубчик; паприка молотая – 1 ч.л.; базилик сушёный – 1 ч.л.; кориандр молотый – 1/3 ч.л. Начинка: шампиньоны – 200 г; лук репчатый – 1 шт.; соль - по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Глазировка: горчица – 1 ст.л.; мёд – 2 ст.л.; соевый соус – 1 ст.л. Соус: клюква (брусника) – 300 г; сахар – 6 ст.л.; имбирь молотый – 0,5 ч.л. Способ приготовления Кусочек мяса весом примерно 800 г промакиваем бумажными полотенцами. Далее обрезаем всё лишнее, чтобы получить ровный кусок. Делаем глубокий надрез, не доходя до края 1 см и раскрываем мясо, как книгу. Накрываем плёнкой или пакетом и отбиваем мо