Ольга Ермакова

Салат вкусный на праздничный стол за 5 минут. Домашний майонез.

Ингредиенты:
Для майонеза:
- Растительное масло - 200 мл без запаха
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахарный песок - 0,5 ч.л
- Лимонный сок - 1 ч.л
- Горчица - 1 ч.л
- Яйцо - 1 шт
- Куриная грудка - 300 гр
- Консервированный фасоль красный - 1 банка
- Морковка по-корейски - 170 гр
- Укроп - пол пучка
- Лук красный - 1/4 часть
Приготовление:
1. Для приготовления майонеза я подготовила специал

Постный борщ с фасолью. Настолько вкусный, что никто не поймёт, что он без мяса!

Ингредиенты:
Для борща:
- Вода - 3 л
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей - стебель
- Пастернак (корень) - 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп) - 4 веточки
- Перец горошком черный - 5 шт
- Перец горошком душистый - 4 шт
- Лавровый лист - 1-2 шт
- Соль - по вкусу
- Картошка - 3-4 шт
- Капуста - 250 г
- Фасоль (в сыром виде) - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
Для зажарки:
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Болгарский перец - половинка или целый
- Свекла - 1 шт (не крупная)
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 150 мл
- Растительное масло - для жарки
- Зелень - добавить в тарелку
#борщ #постныйборщ