Когда холодно за окном — варю этот сырный суп. Простой и невероятно вкусный
Зимой особенно ценишь простые и тёплые блюда — такие, которые не требуют сложных ингредиентов, но дарят настоящее ощущение уюта. Когда за окном мороз, а день был длинным и насыщенным, я чаще всего варю этот сырный суп.
Он получается нежным, густым, ароматным — именно таким, каким и должен быть идеальный домашний суп в холодное время года.
Не у всех есть возможность выращивать огурцы в теплице — но это не повод отказываться от собственного урожая. Многие современные сорта и гибриды отлично чувствуют себя в открытом грунте, даже в регионах с прохладным и коротким летом. Главное — выбрать правильные!
Вот проверенные варианты, которые стабильно дают урожай на грядке:
1. «Муравей F1»
Суперранний партенокарпический гибрид (38–40 дней до плодоношения). Не требует опыления, формирует пучковые завязи — до 5–7 огурчиков в узле. Плоды длиной 8–10 см, плотные, без горечи. Устойчив к мучнистой росе и кладоспориозу.
2. «Зозуля F1»
Популярный среднеранний гибрид (45–50 дней). Длинные (18–22 см), со
Каждый год история повторяется одинаково. Как только появляются кабачки, я достаю этот рецепт и с уверенностью думаю: «Ну всё, в этом году точно сделаю побольше». Но проходит совсем немного времени — и банки почему-то стремительно пустеют.
Эту кабачковую икру у нас едят ложками, намазывают на хлеб, добавляют к любым блюдам и обязательно спрашивают: «А ещё есть?»