Левая колонка

Оля Литвинова(Чумак)

Последний визит: 06:02

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Оля Литвинова(Чумак)

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Сочные свиные рулетики с грибами — рецепт, который не подводит

Сегодня я приготовлю мужу свиные рулетики с грибами. Очень вкусная вещь.

Ингредиенты
- Свиная корейка — около 1 кг
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Чеснок сушёный — по вкусу (можно заменить свежим)
Для начинки:
- Лук репчатый — 1 крупная шт.
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твёрдый — 150 г (50 г — в начинку, остальное — сверху)
- Лук зелёный — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Укроп — по вкусу
Приготовление
1. Берём крупную луковицу, два маринованных огурца и 300 граммов шампиньонов. Мелко всё это нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле. Когда всё

Сочные свиные рулетики с грибами — рецепт, который не подводит - 5359445399709

Оля Литвинова(Чумак)

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Маринованные баклажаны с морковью и перцем — вкусно уже на следующий день

Баклажаны здесь мягкие, румяные, без горечи, овощи остаются слегка хрустящими, а маринад даёт тот самый лёгкий пикантный вкус, который делает блюдо особенно аппетитным. Мне нравится, что рецепт не требует точных граммов и легко подстраивается под вкус семьи: можно сделать кислее, мягче или чуть поострее.

Это не заготовка на зиму, а именно свежая закуска, которую хочется готовить снова и снова — настолько она простая и удачная.

02:40

Лакомство из синеньких — по-русски и по-домашнему

6 180 412 просмотров

Оля Литвинова(Чумак)

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Заготовка для борща, которая экономит время и силы

Я очень люблю такие заготовки — простые и понятные. Эта борщевая заправка уже много лет живёт в моей кладовой и каждый раз спасает, когда нужно быстро приготовить вкусный, насыщенный борщ без долгой возни с овощами. Открыл банку — и половина дела уже сделана.

В заправке есть всё, что мы обычно кладём в борщ: свёкла, морковь, лук, перец, помидоры и специи. Овощи тушатся аккуратно, чтобы сохранить яркий цвет, вкус и аромат. Консистенция получается насыщенная, сочная, не сухая и не водянистая.