Евгения Лукьянова (ершова)

Ингредиенты: Мука – 180–200 г Сахар – 70 г Растительное масло – 70 мл Яйцо – 1 шт. Ванильный сахар Соль – щепотка Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Сахар для посыпки Выпекать 180°C 10–12 минут. Время и температура выпекания могут варьироваться в зависимости от вашей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239675 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное и сытное блюдо – стожки из мясного фарша. И такое блюдо может быть вполне и на праздникчном столе. По идее – это те же самые котлеты, только приготовленные в духовке и сразу же с гарниром. Все ингредиенты укладываются слоями, получается конструкция, напоминающая по форме подобие стога сена. Какого-то дополнительного гарнира не потребуется. Блюдо готовится просто и быстро, если не учитывать время запекания. Для этого потребуется времени чуть больше получаса. В качестве начинки используются самые разные продукты, что есть в настоящий момент в холодильнике. Главный ингредиент – мясной фарш. Он может быть из любого мяса. Его можно купить готовым в магазине и добавить к нему лук и специи. А можно приготовить самим. Конечно, приготовленный самостоятельно будет гораздо вкуснее, поскольку вы будете уверены в том, что добавили в него только качественные продукты. Поскольку блюдо запекается в духовке, из-за отсутствия масла для жарки, оно получ

Бывает так, что на праздничном столе появляется новое блюдо — и уже никто не вспоминает о классике вроде «Селёдки под шубой» или просто о бутербродах с колбасой. У этого салата есть все шансы стать семейным кулинарным хитом: неожиданное сочетание текстур, пикантность специй, аппетитная свежесть и необыкновенная сытность. Попробуйте сделать шаг навстречу неожиданному вкусу — вы удивитесь, насколько простое кулинарное решение способно изменить настроение всего вечера. Курица под шубой: салат, который становится звездой любого застолья Кулинарная история: от эксперимента к традиции Куда ни глянь: то на дружеских встречах, то на праздничных застольях – в самом центре внимания оказывается что-то яркое, аппетитное и немного загадочное. Так произошло с этим салатом – просто однажды хозяйка решила разнообразить привычный репертуар закусок, и вместо привычной селедки под шубой на столе появилась курица под шубой. В этот момент стало ясно: рецепт салата с курицей и сыром – тот самый случай, ко

Ай-да Вкуснятина!!! Китайские ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ. Попробуй и убедись! Китайские слоеные лепешки с мясом, которые придутся по душе каждому. Получаются такими вкусными, что просто пальчики оближешь: сочные, мясистые. Готовятся очень просто и из доступных ингредиентов. Рецепт: Тесто: Мука – 400-450 гр. Соль – 1/2ч.л. Вода – 250 мл Начинка: Фарш – 800 гр. Луковица – 1 шт. Чеснок – 3 зуб. Соль – 1/2ч.л. Приправа для курицы – 1/3 ч.л. Зелень – по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску просеем 400 г муки, делаем углубление в центре, наливаем теплую воду, добавим соль и замешиваем тесто, по надобности добавляем муку. Тесто получается эластичное и совсем не липнет к рукам. Отправляем тесто в мешочек и отставим в сторонку отдохнуть, а этим временем приготовим начинку. В фарш из любого мяса, у меня куриный, добавим измельченный лук и чеснок, соль, зелень свежую или сушеную, у меня базилик, приправу для курицы, все хорошо перемешиваем. Тесто разделим на 8 частей, прикроем пищевой пленкой, чтобы

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но невероятно вкусного летнего десерта, который легко приготовить дома. Для начала возьмите 4 нектарина — вместо них можно использовать и персики. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и пока отложите в сторону. Теперь приготовим творожную основу. Возьмите 150 грамм творога, добавьте 150 грамм натурального йогурта без добавок и 100 грамм сахара. Всё тщательно взбейте погружным блендером до однородной, нежной консистенции без комочков — похоже на детский творожок. Далее добавьте 300 грамм сметаны и аккуратно перемешайте ложкой. Возьмите 20 грамм быстрорастворимого желатина и залейте его 75 мл воды. Перемешайте и оставьте на пару минут для набухания. Затем растопите желатин на водяной бане или в микроволновке примерно 20 секунд. Влейте растопленный желатин в творожную массу и тщательно перемешайте. Добавьте нарезанные нектарины и снова аккуратно перемешайте лопаткой. Переложите полученную массу в разъем

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но невероятно вкусного летнего десерта, который легко приготовить дома. Для начала возьмите 4 нектарина — вместо них можно использовать и персики. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и пока отложите в сторону. Теперь приготовим творожную основу. Возьмите 150 грамм творога, добавьте 150 грамм натурального йогурта без добавок и 100 грамм сахара. Всё тщательно взбейте погружным блендером до однородной, нежной консистенции без комочков — похоже на детский творожок. Далее добавьте 300 грамм сметаны и аккуратно перемешайте ложкой. Возьмите 20 грамм быстрорастворимого желатина и залейте его 75 мл воды. Перемешайте и оставьте на пару минут для набухания. Затем растопите желатин на водяной бане или в микроволновке примерно 20 секунд. Влейте растопленный желатин в творожную массу и тщательно перемешайте. Добавьте нарезанные нектарины и снова аккуратно перемешайте лопаткой. Переложите полученную массу в разъем