Валентина казанцева (насыр)

Здравствуйте, друзья! Иногда так бывает — вроде бы хочется чего-то лёгкого, овощного, вроде винегрета… но рука не тянется к привычной свёкле с солёным огурчиком. Хочется чего-то свежее, с интересным вкусом, чтобы и полезно, и немного по-новому. Вот тогда на выручку приходит мой любимый «Перуанский» салат — вариант, который уже не раз выручал меня, когда гости на пороге или просто хочется обновить привычное меню. Готовится элементарно, ингредиенты самые обычные, а вкус — с лёгким характером: овощная сладость, свежесть укропа и пикантность зернистой горчицы. Ингредиенты: Приготовление: Отварные свёклу, морковь и картофель остудите и нарежьте небольшими кубиками. Секрет в том, чтобы кубики были одинаковыми — тогда салат выглядит аккуратно и красиво. Мелко нарежьте половинку репчатого лука. Если лук слишком острый, обдайте его кипятком или замаринуйте на пару минут в уксусе — вкус станет мягче. Добавьте несколько ложек сладкой кукурузы — она придаёт салату солнечную нотку и делает вкус бол

Это самый простой и быстрый способ! Грибы готовятся всего 5 минут, поэтому они и называются пятиминутка. Вкус у таких шампиньонов замечательный. Рецепт невероятно легкий. Такие маринованные грибы подходят для подачи на стол в качестве закуски и для приготовления салатов. Очень-очень вкусно! Порции 4-5 Время подготовки 10-15 минут Время приготовления 5 минут Ингредиенты 500 г шампиньонов (средние) 6 зубчиков чеснока 5 веточек укропа 2 лавровых листа 1 ч. л. горошков перца (черный) 1 ч. л. семян кориандра 8 ст. л. воды 5 ст. л. растительного масла 2,5 ст. л. уксуса (9%) 1 ст. л. без горки сахара 1 ст. л. без горки соли Инструкции 1. Для приготовления берем небольшого или среднего размера шампиньоны. Промываем и обновляем срез у ножек. 2. В кастрюлю вливаем воду, растительное масло и уксус. Веточки укропа разрезаем на несколько частей и отправляем в кастрюлю. 3. Добавляем соль, сахар, семена кориандра, горошки перца, крупно нарезанный чеснок и лавровый лист. 4. Отправляем в кастрюлю

Свекла – настоящий кладезь витаминов и минералов, а еще – удивительно универсальный продукт, который может стать основой для множества вкусных и, что немаловажно, бюджетных салатов. Если вы ищете идеи для легкого ужина, полезного перекуса или оригинального дополнения к основному блюду, моя свекольная подборка для вас! Собрала 10 простых и доступных рецептов, которые не ударят по вашему кошельку, но порадуют ярким вкусом и пользой. Если есть свои проверенные рецепты - добавляйте в комментарии. На борщевую заправку в банках точно не решусь (как-то год сделала, убрала банку в холодильник, она с какого-то перепугу наполовину вытекла, уборка меня не порадовала). А так - готовьте с удовольствием, с пользой! И - без особых затрат. Даже в магазинах свекла сейчас стоит недорого. Максимум 50 руб/кг. Можно запастись впрок, если есть, где хранить запасы. Итак, приступим к нашим бюджетным салатам! Такой салат – настоящая легенда, проверенная временем. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Я с супо

За долгие годы на даче я понял одну простую, но очень важную вещь. Цветы – это живые существа с характером. Одному вполне света и редкого полива, а другому подавай особые условия, иначе будет сидеть, как обиженный. И чем старше становлюсь, тем яснее понимаю, что зима для цветов – это самый коварный период. Именно в январе решается, будут ли они весной стоять пышными, живыми, с бутонами, или же так и останутся чахлыми «веничками». Герань вроде живая, листья есть, а цветения нет. Фиалки розетки нарастили, но бутонов не дождёшься. Азалия вообще словно в спячку ушла. Поливаешь, ухаживаешь, а толку ноль. И тогда в голове один вопрос: чего им не хватает? Январь для комнатных растений – тяжёлое испытание. Света мало, день короткий, батареи сушат воздух, корни работают вяло. Цветок вроде жив, но сил у него почти нет. А мы часто думаем: зима, пусть отдыхает. Вот тут и кроется главная ошибка. Растение не «отдыхает», оно выживает. Оно экономит силы, замедляет обмен веществ и перестаёт формирова

Привет, дорогие читатели! 👋 Сегодня делюсь с вами проверенным рецептом — лёгким и сытным салатом с крабовыми палочками, плавленым сырком и кукурузой. Это блюдо станет настоящей находкой, когда нужно: быстро накрыть стол к приходу гостей; приготовить что‑то вкусное на семейный ужин; добавить яркий акцент в праздничное меню. Почему этот салат — отличный выбор? Готовится за 15–20 минут — минимум усилий, максимум вкуса. Простые ингредиенты — всё, что нужно, обычно есть в холодильнике или легко купить в ближайшем магазине. Универсальность — подходит и для будничного стола, и для торжества. Нежный, сбалансированный вкус — сочетание крабовых палочек, сливочного сырка и сладкой кукурузы никого не оставит равнодушным. Что понадобится (на 2–3 порции) крабовые палочки — 1 упаковка (200 г) (можно заменить крабовым мясом); консервированная кукуруза — 1 банка; плавленый сырок — 1 шт.; яйца — 2 шт.; майонез — по вкусу; зелёный лук — 1 небольшой пучок. Пошаговый рецепт с лайфхаками Отварите яйца. По