
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
5 комментариев
582 раза поделились
1.7K классов
- Класс
Поделилась темой
5 комментариев
582 раза поделились
1.7K классов
поделилась публикацией
Необычное, но идиальное тесто для мантов. Не рвется и не прилипает к мантоварке
В нашей семье есть одна кулинарная примета: если под Новый год на кухне не пахнет паром от мантоварки, то что-то идёт не так. Эту традицию завела ещё моя мама, и для меня детские праздники навсегда связаны с образами: огромная миска с фаршем, тончайшие пласты теста на столе и весёлая суета перед приготовлением. Теперь уже мои дети, обмазанные мукой, учатся раскатывать и лепить, старательно повторяя движения моих рук. После многих проб я нашла для себя рецепт теста, которое стало надёжным помощником в этом процессе. Оно ведёт себя именно так, как нужно: не сопротивляется при раскатке, не рвётся под весом начинки и аккуратно отстаёт от решётки пароварки, не превращаясь в комок. Секрет — в одном не самом обычном ингредиенте. Моё проверенное соотношение: 400 мл воды комнатной температуры, 800 г просеянной муки (я всегда просеиваю), 1 столовая ложка соли без горки, 1 желток, 1 столовая ложка майонеза (да, обычного, с горкой). Как я с ним работаю:
Воду смешиваю в миске с солью, желтком и ма
Показать еще
27 комментариев
154 раза поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Салат, от которого отказываются только вегетарианцы!
Куриные сердечки, маринованный лук и щепотка самоиронии — бюджетно, сытно и до смешного вкусно!
Ингредиенты:- Куриные сердечки — 400 г
- Яйца — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Красный лук (лучше ялтинский) — 1 шт.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Сахар — ½ ч. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — 3–4 ст. л. (для маринада)
- Петрушка — небольшой пучок
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Майонез — 2–3 ст. л.
01:01
19 комментариев
211 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Творожная запеканка с яблоками — нежный и бюджетный завтрак, как в детстве!
Хотите вкусный, быстрый и бюджетный завтрак? Тогда этот рецепт для вас! Творожная запеканка с яблоками — это нежность, аромат и вкус детства всего за полчаса. Минимум ингредиентов, никакой лишней суеты, а результат такой, что захочется готовить снова и снова. Ингредиенты: Приготовление: Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, и вы точно вспомните вкус детства! 💛 👉 Делитесь в комментариях, любите ли вы творожные запеканки и какие добавки предпочитаете — яблоки, изюм или ягоды? #запеканка #творог #яблоки #рецепты #десерт #завтрак
Показать еще
38 комментариев
368 раз поделились
6.5K классов
- Класс
Поделилась темой
02:29
90 комментариев
399 раз поделились
3.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- jakob LaierЭмден
- Рима МухамадиеваДавлеканово
- Inga SterDuesseldorf
- Vladimir PavlovМюнхен
146
- Розовый баклажан65990 подписчиков
- BOSS NUTRICIOLOG8869 подписчиков
- Женский дневник207731 подписчик
- Готовим с Ириной Хлебниковой35301 подписчик
- Наталья Атаманюк | Рецепты388687 подписчиков