Левая колонка

Галина Плетнёва (Майорова)

Последний визит: 14:22

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Плетнёва (Майорова)

4 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Этот пирог круче шарлотки. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»

Если хочется простого, но потрясающе вкусного пирога с ягодами, этот рецепт точно станет вашим фаворитом!

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 12 ст. л.
- Мука — 12 ст. л. (с небольшой горкой)
- Молоко — 12 ст. л.
- Масло растительное — 12 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1 г или 1 пакетик ванильного сахара (8–10 г)
- Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Для хрустящей корочки:
- Мука — 40 г
- Сахар — 40 г
- Сливочное масло (холодное) — 30 г
Готовим:
1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком до растворения сахара.
2. Вливаем молоко и растительное масло, снова п

Этот пирог круче шарлотки. - 5357624854173

Галина Плетнёва (Майорова)

12 авг 2025

Поделилась темой

Десертомания

Пряники на кефире: аромат детства за полчаса.

Есть в кулинарии такие рецепты, которые не просто про еду — они про воспоминания.
У кого-то это бабушкины пирожки, у кого-то — мамин борщ, а у многих из нас пряники на кефире.
Тот самый медовый аромат, который разносился по кухне и делал дом ещё уютнее.
Сегодня я предлагаю вспомнить этот вкус из 90-х — простой, быстрый и невероятно душевный.

Почему этот рецепт особенный?
Секрет прост: минимум ингредиентов, никаких сложных техник и всего 30–35 минут от замеса теста до готового блюда.
И, самое главное, вкус — мягкие, чуть рассыпчатые, с лёгкой корочкой и сладкой помадкой.

«Когда в доме пахнет пряниками, кажется, что всё на свете в