ЗРАЗЫ "УДАЧНЫЕ"
Очень вкусный и удачный рецепт, по которому получаются всегда восхитительные зразы.
Ингредиенты:
1 кг - картофеля,
500 г - куриного филе,
1 шт.- куриное яйцо,
2 головки - репчатого лука,
150 мл - растительного масла для жарки,
100 г - панировочных сухарей,
3 ст. л. муки,
соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Лук почистить и измельчить.
3. Куриное филе помыть и измельчить.
4. Обжарить до готовности куриное филе и лук, на раскаленной сковороде, с добавлением растительного масла. По вкусу, добавить специи, соль и молотый перец.
5. Картофель превратить в пюре, добавить куриное яйцо и муку. Хорош