Людмила Алименко(щеглова)

🍊 Привет, друзья! Сегодня поговорим о таком вкусном и полезном фрукте, как апельсин, и его роли в рационе людей с сахарным диабетом. Апельсины не только вкусны, но и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья. Давайте разбираться подробнее! * Витамин C: один средний апельсин содержит около 80% суточной нормы этого важного витамина, который укрепляет иммунитет и помогает усвоению железа. * Калий: способствует нормализации артериального давления, что особенно важно для диабетиков. * Фолиевая кислота: необходима для общего метаболизма. апельсины содержат значительное количество клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов, предотвращая резкие скачки уровня глюкозы в крови. флавоноиды и каротиноиды защищают клетки от окислительного стресса, часто сопровождающего диабет. хотя ГИ апельсинов сравнительно низок (35–45), их употребление может влиять на уровень сахара в крови, особенно при неконтролируемом потреблении. Рекомендуе

🍝 Фарфалле с тунцом, лимоном и фенхелем — идеальное блюдо для вкусного и лёгкого ужина! Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого блюда — фарфалле с тунцом, лимоном и фенхелем. Это простое в приготовлении, но в то же время изысканное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. 📜 Рецепт: Ингредиенты: — Фарфалле (итальянские макароны) — 200 г; — Тунец консервированный — 1 банка (200 г); — Лимон — 1 шт.; — Фенхель свежий — 50 г; — Оливковое масло — 2 ст. л.; — Чеснок — 2 зубчика; — Петрушка свежая — для украшения; — Соль, перец — по вкусу. Приготовление: КБЖУ на порцию (примерно 250 г): — Калорийность: около 500 ккал; — Белки: 30 г; — Жиры: 20 г; — Углеводы: 50 г. Приятного аппетита! #рецепт #фарфалле #тунец #ужин Надеюсь, вам понравится этот рецепт! Готовьте с удовольствием и делитесь своими впечатлениями в комментариях. 💕

Предлагаю рецепт вкусной запеканки из цветной капусты. Подходит как гарнир в любое время суток. Нам понадобится: ✔ Цветная капуста - 800 г; Для заливки: ✔ Сметана - 2-3 столовые ложки; ✔ Сыр - 60 г;, ✔ Яйцо - 1 штука; ✔ Соль, чеснок, зелень - по вкусу. Цветную капусту разделяем на соцветия. Сыр трём на мелкой тёрке. Заливку смешиваем до однородной массы, добавляем любимые специи (у меня соль и чеснок). Капусту выкладываем в форму для запекания и заливаем заливкой. Выпекаем при 170 градусах 35 минут, или до румяной корочки. Готовую запеканку посыпаем сверху зеленью. КБЖУ на 100 г - 92/4,6/6,4/3,8. Рецепт на странице Автор рецепта – Лилия Телешова Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков