
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Нереально вкусная скумбрия. Так вы ее точно не готовили.
Сколько не приготовь, все равно мало. Делюсь рецептами. Скумбрия в пряном отваре. Скумбрия по-норвежски под сметанным соусом. Скумбрия по-индийски в кокосовом молоке Лакедра - как ее правильно и вкусно приготовить и почему ее так любят японцы. О пользе скумбрии написаны целые трактаты. Рыба эта, безусловно, ценная и полезная. А главное - очень вкусная и не слишком дорогая. Для того чтобы блюдо из скумбрии доставило настоящее удовольствие, важно не только купить качественную рыбу, но и грамотно ее приготовить. Скумбрию не стоит слишком долго и активно запекать или варить. После подобного воздействия мякоть скумбрии весь рыбий жир потеряет и последние соки отдаст. И вы получите пересушенную тушку с тяжелым рыбным «духом». Подобную рыбу нужно запекать очень коротко и при высоких температурах. Да и варить ее следует по-особому. Если соблюдать верные принципы приготовления, то готовая скумбрия может поспорить с самыми дорогостоящими видами рыбы. А некоторых даже превзойти. Скумбрия - рыба
Показать еще
69 комментариев
811 раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- Алексей Сосновскихг. Алапаевск (Свердловская область)
- светлана мельникова(Разгильдяева)г. Алапаевск (Свердловская область)
- Светлана ЧирковаЕкатеринбург
9
- maru oru18370 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей268324 подписчика
- Инга на кухне1548754 подписчика
- Совет да Еда162795 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи906132 подписчика