Левая колонка

Мария Куманова(джигова)

живет Россия

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Мария Куманова(джигова)

21 дек

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Забытый совет из СССР: как готовили самую нежную запеканку. Рецепт без муки.

У каждого из нас есть то самое, проверенное годами блюдо, которое получается всегда. Для меня это — творожная запеканка. Нежная, тающая во рту, без единого комочка. Готовится она на удивление просто, но чтобы результат был стопроцентным, нужно знать несколько маленьких хитростей. Сегодня делюсь своим золотым рецептом, где нет места муке, а есть место только идеальной текстуре и восхитительному вкусу.
Ничего сложного. Правильный творог, блендер и неспешное запекание творят чудеса. Эта запеканка станет вашим любимым семейным рецептом: ее обожают дети, она отлично подходит для полезного завтрака или легкого ужина.
Ре

Забытый совет из СССР: как готовили самую нежную запеканку. - 5390260311219

Мария Куманова(джигова)

18 дек

Поделилась темой

Домашние Заготовки

Это сало едят и не верят, что оно НЕ копчёное!

Подготовка сала
Сало промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Чеснок очистите и раздавите ножом или крупно порежьте — так он отдаст больше аромата.

Готовим ароматный рассол
В кастрюлю выложите луковую шелуху, чернослив и лавровый лист. Добавьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала сало. Доведите до кипения.

Варка сала
Опустите сало в кипящий рассол, уменьшите огонь и варите 20–25 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте сало остывать прямо в рассоле — так вкус будет насыщеннее.