Лагман по-домашнему Ингредиенты: 300 гр. филе любого мяса; 1 пачка спагетти; 3 картофелины; 3 головки лука; 2 помидора; 1 морковь; 2 шт. сладкого перца; 50 гр. томатной пасты; Растительное масло; Зелень петрушки, укропа и сельдерея; 3 зубчика чеснока; Приправу (кинзу, тмин, шафран, бадьян, горький и сладкий красный перец); Сахар; Соль. Способ приготовления: Лапшу для лагмана дома можно приготовить и самому c помощью отличного помощника http://svlapsh16.apishops.ru , или можно приготовить его с покупными спагетти. Для этого спагетти нужно просто сварить в подсоленной воде, промыть в дуршлаге и откинуть в глубокую, желательно керамическую миску. Готовим соус: Лук почистить и мелко