Альфира Хафизова
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Шарлотка с яблоками как у мамы — выкладываю яблоки на дно и тесто получается особенно нежным
У нас дома шарлотка — это вообще отдельная история. Я её пеку столько лет, что уже даже не вспоминаю рецепт по бумажке. Всё на глаз, на привычке, на запахе. И знаете, что заметила? Самая вкусная шарлотка получается не тогда, когда всё идеально отмерено, а когда яблок не жалеешь.
Я раньше выкладывала тонкий слой — экономила. А потом как-то сын сказал: «Мам, а можно побольше яблок, чтобы прямо влажно было внутри?» С тех пор кладу щедро. Особенно люблю, когда яблоки чуть кисловатые — тогда тесто получается не приторным. Сегодня как раз пекла такую шарлотку к чаю, пока за окном ветер гонял лепестки ябло02:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Люзия Уразгильдееваг. Туймазы (Туймазинский район)
- Лилия Миронова (Галеева)Шентала
237
- Октябрьский578 подписчиков
- Страна Читателей10969 подписчиков
- Инга на кухне1583537 подписчиков
- Девочки и Куколки Рукоделие66084 подписчика
- Опусы и рассказы455974 подписчика
Правая колонка