
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вы больше не купите чебурек в кулинарии. После этого рецепта — незачем. Чебуреки, за которыми обычно выстраивается очередь.
Есть блюда, при одном аромате которых просыпается голод. Они не требуют сложной сервировки, но их простота — обманчива. Именно к таким относятся чебуреки, хрустящие, сочные, тесто которых ломается с аппетитным хрустом, обнажая парящую начинку. Рецепт, который вы найдете ниже, — это не просто инструкция, а формула успеха, проверенная на практике. Основа вкуса: начинка Всё начинается с начинки. Здесь кроется первый и главный принцип: лука берем ровно столько же, сколько и мяса. Это не опечатка. Именно такое соотношение дает ту самую сочность и глубокий, сладковатый вкус, который отличает выдающиеся чебуреки от обычных. Мясо можно использовать любое, но классический и надежный вариант — свинина. Лук и мясо пропускаем через мясорубку. Не блендер, который превратит массу в пюре, а именно мясорубка даст нужную текстуру. Солим по вкусу. От черного перца многие отказываются, чтобы не перебивать чистый вкус мяса и лука. И последний, но ключевой штрих: в фарш вливаем примерно полстакана ледяной
Показать еще
374 комментария
2.7K раз поделились
15K классов
поделилась публикацией
Больше не надо ломать голову! 7 лучших супов, которые хочется съесть до последней ложки
Теперь супов стало столько, что глаза разбегаются. Но даже при таком выборе хочется одного – чтобы было вкусно, сытно и несложно. Мы собрали те рецепты, которые действительно работают: супы на каждый день, которые хочется съесть до последней ложки. Мы сами не любим вычурность, но и одно и то же варить не хочется. Поэтому здесь и перловка с фасолью, и бекон с кукурузой, и морковка с нутом, и даже утка. Всё просто, проверено и очень вкусно. Супы, которые не надоедают, и к которым возвращаешься снова. Берите рецепты на заметку и готовьте с любовью😘🧡 Суп с перловкой и фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 50 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Азиатский суп из шампиньонов с рисом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 68 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Морковный суп-пюре (постный) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 43 кКал Время приготовления: 760 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Оританг (корейск
Показать еще
31 комментарий
436 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
01:02
36 комментариев
846 раз поделились
6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- Сергей СоколенкоБелгород
- Людмила Матюшинаг. Сургут (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Юлия Карташоваг. Сургут (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Леонид БалыбинМосква
90
- ЛЮБЛЮ ВЯЗАТЬ КРЮ4КОМ!434641 подписчик
- Меню дня931507 подписчиков
- Песни Молодости Нашей1333242 подписчика
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095499 подписчиков
- Город Сургут10479 подписчиков