Гаяна Воскерчян

Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире

Ингредиенты:
– 0,5 л кефира
– 2 яйца
– 4 ст. ложки сахара (если хотите послаще — добавьте ещё 1–2 ложки)
– 3–4 ст. ложки растительного масла
– 0,5 ч. ложки соли
– 0,5 ч. ложки соды (не гасить, просто добавить в кефир)
– Муки примерно 5 стаканов (добавлять по необходимости — тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам)
– По желанию — ванильный сахар (1 ч. ложка) или корица (0,5 ч. ложки)
– Растительное масло для жарки
– Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. В миске соедините кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло и соду. Хорошо перемешайте венчиком.
2. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое тесто. Оно до

Никто никогда ничего подобного не делал! Мясо тает во рту, как масло! 😊

#свинаявырезка #рулеты слоеное тесто: 400 г бекон: 200 г лук: 1 шт чеснок : 4 зубчика сыр : 200 г свиная вырезка: 1 шт соль: 5 г черный перец: 4 г сладкая паприка : 5 г сыр : 150 г петрушка : 15 г мягкое сливочное масло: 50 г чеснок : 10 г яйца : 1 шт кунжут : 10 г свекла : 1 шт огурцы: 1 шт красный лук: 1 шт петрушка : 10 г укроп: 10 г базилик: 5 г чеснок : 10 г салатная смесь: 200 г оливковое масло : 10 мл черный перец: 3 г соль: 5 г