Наталья Гладкова (Степанова)

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня у меня для вас еще один простой рецепт рыбы. Я не буду рыбу жарить и не буду запекать, я приготовлю её очень просто, но рыба получится очень вкусной — уверяю вас. Беру 2 рыбки, у меня сибас, но подойдет любая рыба, даже минтай будет очень вкусным. Я уже заранее почистила рыбу, нарезаю её на порционные кусочки и оставляю пока в сторону. Теперь подготавливаю овощи. Лук нарезаю кольцами, красный сладкий перец — полосками, а помидоры — кружочками, не мельчу. Все овощи нарезаю достаточно крупно. Рыба любит лимон, поэтому нарезаю тонко примерно 5 кружочков. Если есть косточки, то вынимаю их. Овощи готовы, осталось всё сложить в сковороду. На дно сковороды выкладываю примерно половину лука, затем кружочки помидоров, тоже примерно половину, дольки перца и все овощи выкладываю слоями, добавляя кружочки лимона. Сверху выкладываю кусочки рыбы и оставшиеся овощи. Рецепт на самом деле очень простой: как говорится, всё сложили в сковороду и забыли на некоторое в

Рецепт, от которого все просят добавки. Готовлю эти биточки уже много лет, и они никогда не подводят. Это не просто котлеты, а настоящее главное блюдо — сочные, с ароматной начинкой и той самой сырной корочкой, ради которой стоит забыть о диете. Идеально для ужина в кругу семьи или даже для праздничного стола. Готовятся в духовке, значит, можно сделать много сразу и освободить себе время. Попробуйте, это очень вкусно! Рецепт: Фарш (свинина + говядина) — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Белый хлеб или батон — 2 ломтика Соль — ½ ч. л. + для начинки Перец черный молотый — по вкусу Твердый или полутвердый сыр (типа моцареллы для пиццы, российского, гауда) — 150 г Для начинки: Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. (средняя) Яйцо — 1 шт. Сметана или майонез — 2 ст. л. Соль — ⅓ ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное для жарки Как готовить: Хлеб 2 ломтика порежем и зальем водой, оставим набухать. Берем 600 грамм фарша, у меня смешанный. Бат

Совсем скоро светлый праздник Пасха! 🌼 Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я покажу способ, как просто и оригинально покрасить яйца на Пасху Яйца кладу в кастрюлю, заливаю холодной водой, добавляю ложку соли и буду варить их с момента закипания воды 7-10 минут. Пока яйца варятся, беру небольшие контейнеры с крышками и насыпаю в каждый 2 столовые ложки сухого риса. Для окрашивания я буду использовать вот такие жидкие пищевые красители. Я добавляю их в каждую баночку и хорошо встряхиваю контейнер — нужно, чтобы рис окрасился. Если у вас сухие пищевые красители, такие как таблетки, то их нужно заранее растворить. Просто добавьте немного воды — пару чайных ложек будет точно достаточно. Затем добавьте в рис и немного потрясите — рис равномерно окрасится. Если у вас кондитерские пищевые красители, просто добавьте немного красителя в рис и также потрясите баночку. Яйца сварились, под холодную воду я их не ставлю, а просто выкладываю на бумажное полотенце. Теперь горячее яйцо кладу в конт