
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как готовим:
1. Подготовка овощей:– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–7 м
437 комментариев
5.3K раз поделились
44K классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
35 комментариев
283 раза поделились
2.3K классов
Поделилась темой
28 комментариев
235 раз поделились
2.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Вкуснейший Чизкейк-Сникерс: Десерт тает во рту


Ингредиенты:
Для основы:
- Песочное печенье — 300 г
- Сливочное масло — 70 г
Для начинки:
- Желатин — 10 г
- Вода — 100 мл
- Маскарпоне — 400 г
- Сахар — 120 г
- Сливки (33%) — 200 мл
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
Для глазури:
- Шоколад — 90 г
- Сливки — 2 ст. л.
- Арахис — 2 ст. л.
Приготовление:Для основы:
- Песочное печенье — 300 г
- Сливочное масло — 70 г
Для начинки:
- Желатин — 10 г
- Вода — 100 мл
- Маскарпоне — 400 г
- Сахар — 120 г
- Сливки (33%) — 200 мл
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
Для глазури:
- Шоколад — 90 г
- Сливки — 2 ст. л.
- Арахис — 2 ст. л.
1. Измельчите песочное печенье до состояния мелкой крошки, затем соедините его с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь в форму для чизкейка (диаметр 20 см), утрамбуйте с помощью стакана, чтобы получилась плотная основа. Поставьте форму в холодильник.
2. Залейте желатин холодной водой и дайте ему набухнуть в течение 15 м
01:25
14 комментариев
130 раз поделились
1.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
369
- В АВолгоград
- СЕРГЕЙ ИЛЬИНг. Краснослободск (Среднеахтубинский район)
- Елена Поповаг. Волжский (Волгоградская область)
- Евгений КиушкинВолгоград
40
- Магомед Муртазаалиев4870 подписчиков
- Константин Гецати✅️51770 подписчиков
- Инга на кухне1539622 подписчика
- Рецептомания90769 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386146 подписчиков