Татьяна Громова (Гулина)

Самый НОВОГОДНИЙ ТОРТ | Малиновый Торт | Безумно Вкусный! | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2026

Ингредиенты:

Бисквит:
Яйца - 5 шт.
Мука -110 гр.
Сахар -160 гр.
Сливочное масло (растопленное) -40 гр.
Щепотка соли
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Ягодная прослойка:
Малина – 400 гр.
Сахар – 50 гр.
Крахмал - 1,5 ч.л.
Вода - 1,5 ст.л.
Желатин - 10 гр.
Вода - 50 мл.
Пропитка:
Вода - 150 мл.
Сахар - 60 гр.
Сок лимона - 3 ст.л.
Крем:
Сыр творожный - 600 гр.
Сливки (33%) - 200-250 гр.
Сахарная пудра - 100-150 гр.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром.Добавляем муку с разрыхлителем. В самом конце добавляем растопленное остывшее сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто в форму и ставим в