Бисквит: ●400 гр. сгущённого молока ●2 яйца ●150 гр. муки ●50 гр . какао ●15 гр. разрыхлителя ●щепотка соли.
Крем: ●400 гр. сметаны 25% ●сахарная пудра по вкусу ●2-3 ст. л. нутеллы.
Приготовление:
Сметану, сахарную пудру и нутеллу хорошо взбить миксером в пышную массу. Сгущённое молоко, яйца перемешать венчиком. Смешать сыпучие продукты, просеять в сгущённое молоко с яйцами, хорошо перемешать. На пергаменте нарисовать круг 22 см. Выкладывать на бумагу по 2 ст. л теста, разровнять и выпекать при 200 С минут 5-7. Еще с горячих коржей снять бумагу. Выпечь таким образом все коржи. Остаток теста (примерно на пол. коржа) намазать оооочень тонко
Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут. Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут). Влейте мед и взбивайте на средней скорости еще минуту. Небольшими частями добавьте муку с содой, при этом продолжая взбивать на минимальной скорости. Разогрейте духовку до 160 градусов. Форму для запекания застелите пекарской бумагой и вылейте половину теста. Выпекайте в течение 35 - 40 минут. Таким же обра