Люда Цуканова

Этот рецепт удивляет своей простотой: никаких яиц, сливочного масла и молока, а в результате – ароматная, легкая выпечка, которая просто тает во рту. Начинаем с лимона – берём 100 граммов, снимаем с него кожуру и заливаем кипятком, чтобы убрать возможную горечь. Мякоть очищаем от косточек и измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку – должен получиться ароматный цитрусовый пюреобразный состав. Теперь к сухим ингредиентам. В глубокую миску насыпаем 2 стакана муки и добавляем 0,5 чайной ложки соды. Всыпаем 1 стакан сахара, затем добавляем к ним подготовленный лимон. Чтобы тесто было эластичным и не слишком плотным, вливаем 0,5 стакана растительного масла. Всё тщательно перемешиваем – получается мягкое, пластичное тесто, с которым легко работать. Раскатываем его на слегка присыпанной мукой поверхности и вырезаем печенье любой формы – можно использовать специальные формочки или просто нарезать ножом. По желанию посыпаем кунжутом, маком или орехами – в таком варианте печенье получа

Этот рецепт просто палочка выручалочка, когда нет желания возиться с тестом, но хочется себя побаловать чем-то вкусненьким. Готовится все очень просто и быстро, буквально за 10 минут, справится даже ребенок. Сегодня я покажу как я готовлю быструю, но очень вкусную пиццу из лаваша. В данном случае, все что нужно сделать для получения основы - купить лаваш. 👇👇👇 Беру тонкий лаваш и разрезаю лист пополам. На противень выкладываю бумагу для выпечки и кладу первый лист лаваша и смазываю сметаной. Натираю сыр на терке и посыпаю сыром сверху. Сверху покрываю вторым листом лаваша и смазываю кетчупом или соусом. Выкладываю сырокопченую колбасу, у меня колбаса в нарезке. Сверху выкладываю нарезанный помидор. Лук нарезаю полукольцами и посыпаю сверху. И теперь сверху посыпаю второй половиной сыра. Ставлю в духовку на 20 минут при 200 градусов. Все готово! Вот такой экспресс - рецепт с набором простых продуктов всегда вас выручит, когда гости уже на пороге. Пицца получается невероятно вкусная, с

Способ на самом деле простейший, а получается по-царски вкусно. И очень приятно, что цена "не кусается", ведь камбала сама по себе изначально не слишком дорогая рыба. Рецепт, которому научился на Дальнем Востоке. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. ✅ Как готовить: Камбалу чистим, моем, промакиваем салфеткой. На фото вид камбалы, у которой практически нет чешуи, поэтому я ее просто слегка скоблю ножом. Тут остановлюсь еще на одном моменте - я не срезаю у рыбы плавники. Готовлю вместе с ними. Это для того, чтобы потом было легче вынимать плавниковые кости, уже из готовой рыбы. Потянул за плавник и вытащил его вместе с плавниковыми косточками. Итак, почистили - и делаем по всей спинке крестообразные надрезы. Надрезаем довольно глубоко, но аккуратно, чтобы рыба не развалилась. Сразу сбрызгиваем спинку соком лимона, солим, перчим, посыпаем сухими ароматными травами и поливаем растительным маслом. Втираем руками, чтобы все это распределилось не только по поверхности, но и п

Румяные, толстобокие, пышные и удивительно вкусные удаются котлеты. Аппетитные и сытные, и универсального назначения. И к обеду с гарниром хороши, и без гарнира еще лучше - с сочным весенним салатиком. И просто для перекусить. А готовила по-разному. С укропом или с зеленым луком - это разные вкусны. Картофель можно заправить сливочным маслом - а можно жареным луком со шкварками: это тоже очень вкусно. Хотя не все понимают это блюдо - сначала. Вот подруге предложила. Та сперва плечами пожала: - Яичные … Да я не голодная :) А я все равно угостила. Вежливо и лениво ковырнув вилкой, надкусив, Виточка прямо зажмурилась: ох, а вкусно, слушай! Я и не думала… Вот так-то :) А домашние, распробовав, и вовсе сказали, что весной хочется чего-то легкого и вкусного. И что завтра их тоже можно приготовить. И что с мясными возиться нечего. А готовятся просто - даже подумала: почему раньше не пришло в голову такие приготовить. Делюсь простым рецептом: если в холодильнике есть яйца и картошка - так приг