
Левая колонка
Фильтр
Инга Пинигина (Ежова) отмечена в заметке
поделилась публикацией
Для меня это лучшая заготовка из баклажанов на зиму (не надо закатывать в банки)
Это очень просто и легко! Вкус лета зимой. Закатывать в банки не надо, никаких точных пропорций продуктов нет, ничего взвешивать не надо. Зимой вынимаю такие баклажаны и быстро готовлю разнообразные закуски или салаты. Теперь у меня всегда на праздничном столе вкусные блюда из домашних баклажанов. Порции около 95 заготовок Ингредиенты Инструкции 1. Подходят баклажаны разного размера. Нарезаем их на кружочки или на пластины. У меня на пластины. 2. Чтобы при приготовлении баклажаны мало впитали масла, просто смазываем их с двух сторон растительным маслом (с помощью кисточки). 3. Быстро обжариваем с двух сторон на сковороде или в жаровне (огонь средний). Когда переворачиваем, солим. Баклажаны не впитывают лишнего масла и хорошо зарумяниваются, а еще брызги масла не летят во все стороны. Перекладываем на тарелку и закладываем следующую партию. 4. Или запекаем баклажаны в духовке. При 180 градусах около 15 минут. Духовка разогрета, уровень средний. 5. Когда вынимаем, немного солим. Осту
Показать еще
213 комментариев
1.1K раз поделились
6.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
268
- Марина РудькоАшхабад
- Александра Пахомоваг. Ишимбай (Ишимбайский район)
- Наталья Пьянковаг. Чусовой (Пермский край)
- Любовь Разина (Иванова)Гремячинск
52
- Доктор Рудченко7131 подписчик
- Евгения Полевская | Это просто89703 подписчика
- Домашние заготовки впрок77982 подписчика
- Готовим.РУ: Кулинарные рецепты168621 подписчик
- Рецепты домашних заготовок916128 подписчиков