
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Так минтай мало кто готовит, а зря. Это очень вкусно, сочно и легко готовить (4 варианта, выпуск №2)
Покажу отличные и совершенно разные варианты приготовления минтая. Это интересные блюда. У них и вид, и вкус просто замечательные. Рыба получается сочная и ароматная. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай под сметанным соусом. Если рыба крупная, то разрезаем на порционные куски, у меня минтай небольшого размера (1,2 кг). Отрезаем плавники, удаляем внутренности, солим, перчим и размещаем в форме рядом друг с другом. Пока подготавливаем рыбу, на растительном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.). В миску выкладываем сметану (200 г, должна быть густая), острую горчицу (1 ч. л.), один желток, обжаренный лук, соль, специи (у меня смесь перцев) и перемешиваем. Для хрустящей корочки хлеб (60 г, у меня багет) отправляем в чашу блендера и измельчаем в крошку. Рыбу поливаем соусом. И посыпаем хлебной крошкой. Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут. Тушки рыбы небольшие, поэтому 25 минут будет дост
Показать еще
24 комментария
294 раза поделились
2K классов
- Класс
Поделился фотографией
Поделился фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- vova unqerг. Копейск (Челябинская область)
- 😜Нэлли-Карловна 😜Дортмунд
- Lena BeckДортмунд
115
- Кухарим вместе - лучшие рецепты на любой вкус122060 подписчиков
- Инга на кухне1535051 подписчик
- Премудрости Хозяйки281573 подписчика
- РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ18362 подписчика
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук77090 подписчиков