Тамара Сергеева

Домашняя выпечка – это всегда особенная атмосфера уюта и тепла в доме. Сегодня предлагаю приготовить нежные и ароматные булочки с ягодной начинкой. Тесто всегда получается пышным и мягким, долго остаётся свежим и не черствеет. Также покажу красивую формовку, при которой сочная ягодная начинка не вытекает. Читайте рецепт, повторяйте за мной, и у вас обязательно всё получится! Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 90 г; дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); ванилин – щепотка; соль – 3/4 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сметана (15%) – 80 г; растительное масло – 45 мл; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; мука – 700 г; сливочное масло (мягкое) – 60 г. Ягодная начинка: малина (замороженная) – 500 г; сахар – 50 г; ванилин – щепотка; крахмал кукурузный – 25 г; вода (в крахмал) – 30 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара от общего количества, указанного в рецепте, а также 21 г свежих дрожжей (либо 7

Всем привет! Сегодня покажу великолепный красивейший ажурный узор с горизонтальными волнистыми линиями. Схема узора не очень сложная, много повторяющихся рядов, а изнаночные ряды провязываются одинаково (за исключением 14 ряда). Узор с легкостью освоит уверенный новичок. Такой узор можно использовать в качестве основного узора, либо сочетать его с другими мелкими ажурными узорами. Узор подойдет для вязания многих плечевых изделий: джемперы, кардиганы, летние топы, туники, сарафаны, платья, безрукавки; так для вязания ажурных шарфов, косынок, палантинов. Образец связан из полушерсти. Лицевая сторона узора: Изнаночная сторона узора: 📕 Раппорт узора состоит из 8 петель и 14 рядов. 📗 Количество набранных петель должно быть кратно 24. При поворотном вязании прибавить 1 петлю для симметрии и 2 кромочные петли. ⭐ 1 ряд (лицевой): кром.п., изнаночные петли, кром.п. 2, 4, 6, 8, 10, 12 ряд (изнаночный): кром.п., изнаночные петли, кром.п. 3, 5 ряд: кром.п., * 1 лиц.п., 1 накид, 2 лиц.п., 1 дв

Английская резинка спицами — это узор с накидами, который создаёт объёмное и эластичное полотно. Выглядит симметрично с обеих сторон. Идеально подходит для шапок, шарфов, свитеров, пледов. Не рекомендуется для манжет — растянется со временем. Расход пряжи увеличивается на 50% по сравнению с резинкой 1×1 (18 петель × 28 рядов = 10×10 см на спицах №5). Шапка - берет английской резинкой Автор описания zaytseva_handmade Если Вы хотите связать стильную шапку-бини или бархатистый шарф, английская резинка — отличный выбор. Узор вяжется быстро, хорошо тянется и сохраняет тепло. Схема проста — всего три ряда. Ниже приведена классическая технология, рекомендации по пряже и спицам, а также три примера с точными расчётами. Схема английской резинки: пошаговое описание для начинающих Наберите чётное количество петель плюс 2 кромочные (первую петлю снимайте, последнюю провязывайте всегда изнаночной). Используйте спицы на 1-2 номера толще, чем указано на этикетке пряжи — для необходимой рыхлости. Р

Теплые носочки, следочки. Вяжем из теплой носочной пряжи на зиму. 1. Носки с высоким задником удобны под кроссовки, короткие ботинки.. Переходите и вяжите вместе со мной, показываю подробно как вязать в два цвета : 2. Ну, оочень теплые носки- следки на двух спицах.. Переходите по ссылке, все показала как вязать : 3. Корокие носочки с высоким задником, вязала на чулочных спицах.. Переходите, свяжем вместе : 4. Носочки на двух спицах, легко на двух спицах в два цвета.. Переходите и вяжите вместе со мной : 5. Носки с интересной пяткой, которую можно легко перевязать.. Носочки с легким узором.. Переходите по ссылке свяжем вместе : 6. Носки ажурные, отличный теплый подарок.. Переходите, свяжем вместе такой ажур : 7. Теплые следочки на зиму из толстой пряжи.. Переходите, свяжем вместе : Вдохновляйтесь и вяжите с удовольствием! Всем здоровья, ТЕПЛА и счастья! До следующей встречи!

Ажурные узоры для топа, майки, футболки., Узоры легко сочетаются с другими узорами и создают неповторимую индивидуальность любого изделия.. 1. Мелкий симпатичный ажурный узор отлично подойдет для топа или футболки.. 2. Красивый ажур в виде колокольчика.. Схема простая : 3. Красивый вертикальный узор.. В чередовании с косичками смотрится совсем иначе.. Схема узора : 4. Мелкие ромбы.. Схема узора : 5. Ажурные ромбы.. Схема ромба : 6. Очаровательный ажурный узор в сочетании со змейкой.. Схема узоров : 7. Красивый узор для кардигана.. Схема узора : 8. Шикарный ажурный узор для жакета, кардигана.. 9. Красивый узор для топа .. Схема : 10. Шикарный узор для майки и не только.. Схема проста : 11. Замечательный узор для летних топов.. 12. Для джемпера, жакета, 13. Замечательный узор .. 14. Ажурные дорожки с косами.. Вохновляемся и вяжем с удовольствием! До следующей встречи!

Многие сталкивались с ситуацией, когда в заливном пироге вся начинка оказывается внизу, а верхний слой теста остается слишком толстым. Есть простой способ этого избежать. Этот рецепт поможет испечь пирог, где начинка распределена равномерно, а тесто хорошо пропекается сверху и снизу. Основа — простое тесто на кефире, которое подходит для любого наполнения, которое есть под рукой. Ингредиенты: Это количество рассчитано на форму диаметром 24-26 см. Кефир — 300 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Растительное масло — 70 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 200-220 гр. Приготовление: Приготовим тесто на кефире и самое главное, покажу как сделать так, чтобы начинка не осела на дно и пирог пропекся равномерно. У меня сегодня капустная начинка. Тесто простое и самое вкусное. В миску наливаем 300 мл кефира, разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли без горки, сахар половину ч. л., перемешиваем. Вливаем растительное масло 70 мл., перемешиваем. Добавляем муку 200 грамм и разрыхлитель