Иногда для вкусного намаза не нужны ни мясо, ни сложные ингредиенты. Этот фасолевый паштет — как раз такой случай: готовится быстро, получается бархатным и очень ароматным. Отличная идея для перекуса, намаза на тосты или как полезная закуска к ужину.
Ингредиенты:
Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Красная фасоль консервированная — 400 г Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Паприка — 1 ч. л. Перец чёрный — ½ ч. л. Мускатный орех — щепотка
Приготовление: Лук мелко нарезать, морковь натереть, чеснок пропустить через пресс. Фасоль откинуть на дуршлаг, оставить немного жидкости (5–6 ст. л.). На разогретом масле о