Вера Зиновьева-- Савкина

В мире кулинарии существуют блюда, которые не просто утоляют голод, а переносят нас в другую культуру, рассказывают историю целых народов. Манты — именно такое блюдо. Воздушные, ароматные, источающие неповторимый запах специй и бульона, они завоевали сердца миллионов. Кажется, что приготовить такие же идеальные манты, как у восточных мастеров, невозможно в домашних условиях. Это заблуждение. Сегодня мы раскроем все секреты, чтобы вы смогли повторить это кулинарное чудо на своей кухне. Основа успеха — в качестве исходных продуктов. Нельзя сделать по-настоящему вкусные манты из второсортной муки и старого мяса. Отнеситесь к выбору ингредиентов с особым вниманием. Именно тесто вызывает больше всего вопросов. Оно должно быть тонким, прочным, чтобы не разорваться под тяжестью начинки и не выпустить сок, но при этом оставаться нежным и мягким после приготовления. Способ 1: Классическое эластичное тесто на воде Это универсальный и самый популярный рецепт. Оно простое, надежное и отлично подхо

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Самое важное правило, которое нужно усвоить начинающему огороднику - не стоит торопиться с посевом семян и выращиванием рассады. Ведь при дефиците освещения, растения сильно вытянутся и будут очень слабыми, а в последствии плохо приживутся и могут начать болеть. Для открытого грунта начинать выращивать перцы следует не ранее конца февраля, а томаты – с середины марта. Для получения первых ранних плодов в теплице, можно посеять в самые ранние сроки всего несколько семян каждой выбранной культуры, а остальную массу высеять спустя примерно три-четыре недели. Для получения максимального (основного) урожая лучше подбирать среднеранние и поздние сорта овощных культур. Важные добавки в грунт для рассады: забота о корнях рассады начинается с приготовления грунта 1. Как правильно составить грунт для посева семян Зачастую огородники сталкиваются с проблемой: казалось бы, посеяли семена в хо