Нина Кизюн(Тарасова)

Тыквенный суп пюре.

Этот нежный и ароматный суп идеально подойдет для уютного осеннего вечера. Ингредиенты: - Тыква – 500 г - Помидоры – 2 шт. - Перец болгарский – 2 шт. - Лук репчатый – 1 шт. - Чеснок – 1 головка - Сливки – 100 мл (20%) - Оливковое масло – 2 ст. л. - Соль, перец – по вкусу Приготовление пошагово: Этап 1: Подготовка овощей 1. Тыкву очистить от семян, нарежьте крупно. 2. Очистите лук и чеснок. Этап 2: Запекание. 1. Включите духовку и нагрейте её до 180°С. 2. Положите овощи на противень , полейте оливковым маслом, посыпьте солью и черным перцем. 3. Отправьте овощи в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока они не станут мягкими и слегка румяными. Этап 3: Суп-пюре. 1. Готовы