Марина Родионова (Еремина)

Курица — один из самых частых продуктов на кухне. Она выручает, когда нужно быстро приготовить ужин, когда гости приходят неожиданно или когда просто хочется чего-то сытного и домашнего. Но есть одна проблема. Через какое-то время начинает казаться, что курицу готовим всегда одинаково. Жареная. Запечённая. Иногда тушёная. И вроде вкусно, но уже не удивляет. На самом деле достаточно чуть изменить способ приготовления или соус, и знакомая курица превращается в совершенно новое блюдо. Я собрал 6 домашних рецептов, которые легко приготовить на обычной кухне — без сложных ингредиентов и долгой возни. Это один из самых простых способов сделать курицу очень ароматной и яркой на вкус. Соевый соус даёт солёность, а мёд создаёт лёгкую карамельную корочку. — 500 г куриного филе или бёдер — 3 ст. ложки соевого соуса — 1 ст. ложка мёда — 2 зубчика чеснока — 1 ст. ложка растительного масла — немного чёрного перца Курицу нарезаем небольшими кусочками — примерно как для гуляша. Разогреваем на сковоро

Курица — один из самых частых продуктов на кухне. Она выручает, когда нужно быстро приготовить ужин, когда гости приходят неожиданно или когда просто хочется чего-то сытного и домашнего. Но есть одна проблема. Через какое-то время начинает казаться, что курицу готовим всегда одинаково. Жареная. Запечённая. Иногда тушёная. И вроде вкусно, но уже не удивляет. На самом деле достаточно чуть изменить способ приготовления или соус, и знакомая курица превращается в совершенно новое блюдо. Я собрал 6 домашних рецептов, которые легко приготовить на обычной кухне — без сложных ингредиентов и долгой возни. Это один из самых простых способов сделать курицу очень ароматной и яркой на вкус. Соевый соус даёт солёность, а мёд создаёт лёгкую карамельную корочку. — 500 г куриного филе или бёдер — 3 ст. ложки соевого соуса — 1 ст. ложка мёда — 2 зубчика чеснока — 1 ст. ложка растительного масла — немного чёрного перца Курицу нарезаем небольшими кусочками — примерно как для гуляша. Разогреваем на сковоро

С каждым днём наши смартфоны заполняются «под завязку»: новые фото, ролики, мемы, документы, музыка, чаты… В какой-то момент память заканчивается. И тут начинается квест: как выкроить хоть чуть-чуть места, не стирая любимые фотографии, видео с отпуска или десятки скринов с полезными советами? На самом деле, есть способы расчистить гигабайты и ни одно дорогое сердцу фото не пострадает. Рассказываю, как расчистить память на Android и iPhone быстро и без стресса. Начнём с того, что реально захламляет телефон незаметно. Все эти WhatsApp, Telegram, Viber и их друзья годами копят стикеры, гифки, голосовые, ролики и кучу картинок. Особенно Telegram: не поверите, но у многих он занимает 20–30 ГБ вообще ни за что. Просто потому что хранит всё подряд. Что делать? — В Telegram зайдите в Настройки → Данные и память → Использование памяти → Очистить кэш. Можно там же выставить срок хранения медиа — пусть стирается старое само. — В WhatsApp: Настройки → Хранилище и данные → Управление хранилищем.

Кусочки свинины получаются необычайно сочные и нежные по этому рецепту. Запеченные в рукаве в духовке, очень просто и приготовить такое мясо можно без преувеличения в любой вечер. Показываю сегодня своим подписчикам - как приготовить сочную свинину крупными кусочками в духовке. Буду рада реакциям и отзывам. Так стоит оговориться, что я в этот раз максимально упростила рецепт, но результат получился просто шикарный! Понадобится: Специи и пряности добавляйте по своему предпочтению, но в этот раз я обошлась только солью и молотым черным перцем. Сразу промываем мясо и режем кусочками. Солим, перчим мясо и перемешиваем руками, хорошо втирая соль в мясо. Луковицу чистим и режем четверть колечками. Выкладываем в миску и надо хорошо помять нарезанный лук рукой, чтобы он лучше отдавал сок. В лук перекладываем мясо и перемешиваем. Накрыв крышкой оставляем на 1 час. Можно даже оставить на столе и не убирать в холодильник. Через час, отбираем куски мяса от лука в отдельную тарелку. Рукав для зап

Здравствуйте, товарищи гурманы! Как-то давно был нужен рецепт универсального и быстрого в приготовлении теста для печенья. Прошерстив кучу специальной литературы, в одной старенькой книжке времен СССР нашёл рецепт. Рецепт хорош скоростью приготовления и простотой. Вы можете добавить орехи, заменить их на шоколад, сухофрукты или какао, и это ничуть не испортит его великолепный вкус. Берем: Делаем: 1. Первым делом включаем духовку на разогрев до 180°C. 2. Берем большую, удобную миску. Вбиваем в миску яйцо. Добавляем сахар. Вливаем растительное масло. Теперь берем венчик или просто вилку и энергично размешиваем всё до состояния однородной, слегка побелевшей эмульсии. 3. Просеиваем в миску с яйцами и маслом половину всей муки. Добавляем туда же разрыхлитель. Теперь тщательно перемешиваем ложкой или лопаткой. У вас получится довольно жидкая, пастообразная масса. Теперь просеиваем оставшуюся муку. Снова перемешиваем ложкой, пока тесто не загустеет. Подключаем ручной режим и вымешиваем. Тесто