Елена Кузнецова (Молева)

Эта творожная пасха станет главным десертом вашего праздника

Если вы ищете идеальный десерт к празднику, который получится нежным, ароматным и без лишней сложности — вы его нашли. Эта творожная пасха буквально тает во рту, а сочетание сухофруктов добавляет яркие акценты вкуса.
Ингредиенты:
400 г творога (9% жирности)
120 г сметаны (20% жирности)
100 г сахара
50 г сливочного масла
10 г желатина
50 мл воды (для желатина)
щепотка соли
10 г ванильного сахара
30 г кураги
30 г изюма
20 г вишни
На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента: https://max.ru/alenkakrasnodar
Секрет этой пасхи — в правильной текстуре и балансе сладости. Она получается плотной, но нежной, с насыщенным с