Николай Ермоленко

В мае озимый чеснок активно наращивает листву и начинает формировать головки. В этот период ему особенно нужны: полив, подкормки и защита от стрелкования. ✔ Частота: 1 раз в 5–7 дней (если нет дождей). ✔ Норма: 10–12 л воды на 1 м². ✔ Когда прекращать: За 3–4 недели до уборки (конец июня – начало июля). Важно! В мае чесноку нужны калий и фосфор (они увеличивают размер зубков). СредствоКак применятьКогдаЗола1 стакан на 10 л воды, полив под кореньНачало маяМонофосфат калия10 г на 10 л воды, опрыскиваниеПри высоте листьев 15–20 смНитроаммофоска2 ст. л. на 10 л воды, поливСередина мая Совет: После подкормки обязательно полейте грядку чистой водой. ✔ Когда: Как только стрелка вытянется на 10–15 см (обычно в конце мая). ✔ Как: Выломайте вручную или срежьте ножницами у основания. Почему это важно: Исключение: Оставьте 2–3 стрелки, если нужны бульбочки для размножения. ✔ От луковой мухи: ✔ От ржавчины и грибков: ✔ Рыхлите междурядья после каждого полива (глубина 3–5 см). ✔ Мульчируйте соломой

Капуста получается просто огонь, свекла мне даже больше нравится, чем капуста. Очень вкусная капуста получается, здесь всё в меру, а кислотность можно под себя подобрать, получается в любой посуде, не обязательно в банках, можно в эмалированной кастрюле, и даже в контейнере приготовить... с учетом того, что она долго у Вас не залежится, съедается очень быстро. У меня муж без такой капусты даже за стол не садится, поэтому она всегда практически есть в нашем холодильнике. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Готовится очень просто. Кстати, рецепт мне дала моя мама, а маме соседка по даче. В общем, там теперь вся аллея так готовит, хочу, чтобы и Вы попробовали такую капусту, настоятельно рекомендую, обязательно приготовьте, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. Рецепт: Капуста - 1кочан Свекла - 1шт Чеснок - 3 зубчика на банку объемом 3л Вода - 1,5 л Сахар - 150 г Соль - 2ст.л Уксус 70% - 2-3ст.л (если 9% уксус то 16-24ст.л.) из расчета, что в 1ст.л. 70% уксуса, это 8ст.л. 9%