Татьяна Сиплатова(Гололобова)

ЯРКИЙ СОК ИЗ ТЫКВЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОК — ВИТАМИНЫ НА ЗИМУ БЕЗ ХЛОПОТ!

Ингредиенты:
Тыква — 1 кг
Яблоки — 1 кг
Морковь — 1 кг
Вода — 3 л
Апельсины — 2 шт.
Лимон или лайм — 1 шт.
Сахар — 300 г (по вкусу)
Приготовление:
Нарежьте яблоки, тыкву и морковь. В 5-литровую кастрюлю налейте 3 литра воды, добавьте овощи и фрукты, варите до мягкости.
Выжмите сок апельсина и лимона (или лайма). Когда тыква и морковь будут готовы, измельчите все блендером до достижения состояния.
Добавьте сахар по вкусу, добавьте цитрусовый сок и еще раз пробуйте бле

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.
2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с