Классический кекс "Столичный" с изюмом
(рецепт приближенный к ГОСТу СССР)
Готовим замечательную выпечку со вкусом детства. 🥮🌭🍪🍮☕🥧
Этот кекс приготовить несложно - продукты простые, у каждой хозяйки найдутся в холодильнике. Можно приготовить кекс с небольшими поправками. К изюму можно добавить цукаты, орехи. А в тесто добавить какао. В любом случае будет очень вкусно.
Ингредиенты:
масло сливочное - 200 гр.,
сахар - 150 гр.,
яйца - 4 шт.,
изюм - 200 гр.,
ванилин - 20 гр.,
щепотка соли,
разрыхлитель для теста 1/2 ч.л.,
мука - 260 гр.
Сливочное масло предварительно достаем из холодильника, оно должно быть мягким.
Когда масло стало мягким, добавляем в него сахар (можно и сахарную п