♛ღЛюдмилаღАндрей ღЧеревкоღℒℴ√ℯ♛

Осень — идеальное время для тыквенных десертов. Но не стоит ограничиваться только супами или кашами: из тыквы можно приготовить изысканную запеканку, которая соединяет в себе нежность творога и яркий вкус тыквы. Добавим немного апельсиновой цедры — и получим ароматное, солнечное блюдо, которое порадует всю семью. Эта запеканка готовится в три этапа: тыквенный слой, творожный слой и заливка. Каждый из них вносит свой оттенок вкуса и делает десерт гармоничным и необычным. Для тыквенного слоя: Для творожного слоя: Для заливки: Шаг 1. Подготовка тыквенного пюре. Тыкву очистите, нарежьте крупными кусочками и выложите в форму. Накройте фольгой и запекайте при 180°С около часа. Затем снимите фольгу и оставьте ещё на 20 минут — лишняя влага испарится, а вкус станет насыщеннее. Остудите и измельчите блендером. Совет: всегда делайте пюре с запасом — его можно заморозить и использовать для каш, супов или выпечки. Шаг 2. Тыквенный слой. Смешайте 330 г пюре, сахар, яйцо, крахмал и цедру апель

Если вы любите низкокалорийные сладости, обязательно попробуйте тыквенный мармелад. Десерт вкусный, а главное, натуральный, в отличие от многих магазинных, а значит, его можно смело давать детям. Приготовить домашний мармелад не сложнее, чем варенье. Потребуется спелая тыква, желательно десертного сорта. Отлично подойдет «мускатная» — она сама по себе сладкая и ароматная, поэтому из нее всегда получается вкусный мармелад, даже без добавления большого количества сахара. В качестве загустителя можно использовать желатин или агар-агар. Желирующие компоненты связывают состав мармелада, за счет чего он приобретает характерную плотность. Если хотите вкус, максимально приближенный к магазинному, то используйте агар (а еще лучше смесь пектина и агара в соотношении 50/50). Но у меня агара под рукой не оказалось, и я приготовила десерт на желатине. Общее время: 60 минут | Время приготовления: 35 минут Выход: 20 штук | Калорийность: 128 кКал на 100 г Тыкву очистить от кожицы и семечек. Мякоть н

Тыква — удивительный продукт, богатый витаминами A, C, E и минералами, такими как калий и магний. Она помогает укрепить иммунитет, улучшает зрение, поддерживает здоровье сердца и сосудов. Благодаря низкому содержанию калорий, тыква отлично подходит для тех, кто следит за фигурой. Но самое главное достоинство тыквы — её уникальный вкус, который раскрывается в блюдах совершенно по-разному. Сегодня мы поделимся тремя простыми рецептами, которые подчеркнут всю пользу и натуральный аромат тыквы. Ингредиенты: Ингредиенты: Совет: Если хотите придать блюду особый шарм, попробуйте добавить немного мускатного ореха перед подачей. Совет: Этот салат прекрасно подчёркивает нежный вкус свежей тыквы и идеально подойдёт для осеннего ужина. Теперь, когда вы знаете три простых способа насладиться тыквой, пришло время сделать заказ натуральных продуктов у фермеров. Это легко сделать на специализированном маркетплейсе «Своё Родное», где представлены лучшие товары местных производителей. Поддерживая локаль

Этот десерт умеет удивлять. Не навязчиво, а с достоинством. Берём тыкву и превращаем её в нежнейший мусс, который во рту ведёт себя, как облако. Тонкий аромат корицы, чуть-чуть имбиря и сливки – всё как надо, ничего лишнего. Сладкий, но не приторный. Пряный, но не резкий😘🧡 Полный список ингредиентов — в конце⤵ Запекаем тыкву. Берём 400 г тыквы, очищаем от кожуры и режем крупным кубиком. Складываем в форму и ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут, пока не станет мягкой. Остужаем, пробиваем блендером в пюре. Смешиваем специи. В пюре добавляем 0.5 ч.л. корицы и 0.3 ч.л. молотого имбиря. Перемешиваем. Отставляем в сторону. Больше фото смотрите тут: Работаем со сливками и желатином. Отмеряем 6 г быстрорастворимого желатина и заливаем 30 мл сливок (из общего количества). Даём постоять. Остальные 120 мл сливок смешиваем с 20 г сахара и нагреваем до растворения сахара. Добавляем туда набухший желатин и доводим до 60 градусов, помешивая, чтобы всё растворилось. Собираем всё вместе. Вли