Как нужно готовить гречку, чтобы была рассыпчатой. Делюсь не сложными, но нужными секретами
Не зря говорится: ,,Гречневая каша- матушка наша, хлебец ржаной- отец наш родной" Гречневая крупа — продукт универсальный и любимый многими. Но как часто вместо ожидаемой рассыпчатой крупы с отдельными зернышками в тарелке оказывается вязкая, однородная масса? Превращение гречки в совершенный гарнир — это не вопрос удачи, а следствие точной технологии. Сегодня разберем метод, который гарантирует безупречный результат каждый раз. Почему этот способ работает? Представленный ниже рецепт основан на принципе запаривания в посуде с толстыми стенками, которая долго держит тепло. Поэтапное снижение интенсив