На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез. Сытный, ароматный и такой домашний — он одинаково хорош и тёплым, и холодным.
Ингредиенты: - 800 г куриной печени - 200 г муки - 3 куриных яйца - 200 г моркови - 2 шт репчатого лука - 300 г майонеза - 250 мл молока - петрушка и соль по вкусу Приготовление: 1. Печень промываем и убираем все плёночки (занятие не из быстрых, но результат того стоит). Измельчаем печень в блендере. 2. Добавляем к ней молоко, яйца, муку, немного масла и соль. Всё хорошенько перемешиваем. Должно получиться тесто по консистенции чуть гуще, чем на блины. 3. Разогреваем сковородку и
Это мой самый любимый рецепт! Тесто получается невероятно мягким и воздушным. ⠀ Такой заливной пирог с майонезом — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Он готовится быстро, получается вкусным и сытным. Из этого универсального теста можно печь не только пироги, но и пирожки, а также использовать как основу для домашней пиццы. Начинку всегда можно подобрать по своему вкусу. ⠀ Что потребуется для теста: 1 стакан сметаны или кефира 1 стакан майонеза 3 яйца 1 стакан муки 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом 0,5 пакета разрыхлителя Соль по вкусу ⠀ Варианты начинки: ⠀ Вариант 1: 2 банки сайры 2 варёных яйца 2 большие луковицы, обжаренные свежая зеле