Левая колонка
Последний визит: вчера 21:42
Фильтр
Поделилась темой
Это сладкое дрожжевое тесто я больше не променяю ни на какое другое
Есть у меня одна слабость — я обожаю момент, когда открываешь духовку, а там уже поднялись румяные булочки. И вот этот запах по кухне… наверное, именно из-за него я так люблю печь.
И ведь самое интересное — тесто тут совсем не капризное. Не требует каких-то редких продуктов или сложных манипуляций. Даже простые пирожки с вареньем на таком тесте ощущаются по-праздничному. Я только стараюсь не перегревать молоко — если оно слишком горячее, тесто потом хуже поднимается, уже проверено.Продукты:
— Мука — 650 г
— Сливочное масло — 200 г
— Сахар — 100 г
— Яйца — 2 шт.
— Молоко тёплое — 250 мл
— Соль — 1 ч. л. без горки
— Сухие д
Поделилась темой
ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ
Приготовим вкусный и быстрый творожный десерт
Ингредиенты:
• Творог - 300гр.
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 1стл
• Сода - 1чл.
• Мука ~ 180гр.
• Соль щепотка
• Растительное масло
• Сахар - для посыпки
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцами, сахаром и солью.
2. Всыпать немного муки и соду, перемешать.
3. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
4. Разделить тесто на 2ч.
5. Каждую раскатать в прямоугольный пласт.
6. Свернуть рулетом.
7. Нарезать на небольшие кусочки
8. Обжарить на растительном масле на сковороде с 2х сторон до золотистого цвета.
поделилась публикацией
Как приготовить тесто для пирожков (на воде), чтобы получились пышными, мягкими и воздушными...
Вкусная выпечка, мечта каждой хозяйки, но не у всех она получается. "Покупаю пирожки в кафешке, они такие мягкие и пышные, почему у меня такие не получаются, может мне не дано?" - спросила меня однажды моя лучшая подружка. На что я ей ответила: "Наверное готовишь без желания, а тесто этого не любит. Если хочешь чтобы выпечка получилась удачная, без желания и душевного подъема даже не начинай, так меня учила моя бабушка, большой специалист по выпечке, она всю жизнь работала в кулинарии. В её руках любая выпечка превращалась в шедевр. И я, давно в этом убедилась, этот совет работает 100%, даже... если руки не из того места... дано или не дано". А Вы как считаете? Согласна, результат не только в хорошем настроении, нужно знать хотя бы несколько самых простых секретов, вот сейчас, о них и собираюсь Вам рассказать Если надумали стряпню, настройтесь заранее, может даже с вечера. Хорошо изучите рецепт, по которому собираетесь готовить тесто, приготовьте продукты, купите недостающие.
Секрет 1:
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Виктор ФедотовТаллин
- 🍒 Татьяна Тарабринаг. Обоянь (Обоянский район)
- Изольда ГавриловаЙошкар-Ола
76
- Мир знаменитостей | Арсен Мирский54125 подписчиков
- ПРОСТО О ЗДОРОВЬЕ✔493078 подписчиков
- Стеклянная сказка34923 подписчика
- Комсомольск2994 подписчика
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3737660 подписчиков