Olga Luft (Miller)

Сортов огурцов существует много и все они отличаются по вкусовым качествам, срокам хранения, по внешним видам, устойчивым к заболеваниям и вредителям. Сегодня хочу поделиться с огурцами, которые каждый год дают урожай и радуют своих дачников, огородников. Маша, ранний, по истечению 38-42 суток появляются первые зеленцы длиной около 8-10 см. Урожай нужно собирать во время, чтобы не переросли. Мякоть нежная, хрустящая, сочная. Растение устойчивы к вирусу огуречной мозаике, к настоящей и ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Зозуля, этот огурец славится не только своей урожайностью, но и устойчив ко многим заболеваниям. Он имеет не только высокий иммунитет к грибковым болезням, но и к вирусным. Очень выносливый к перепадам температуры. От всходов до сбора урожая проходит 42-44 дня после появления всходов. Хорошо растёт как в теплице, так и в открытом грунте на грядках пол временным укрытием. Темп, этот огурец способен давать плоды без опыления насекомыми. Очень долго плодоносит всё лет

Низкорослые (детерминантные) томаты — отличное решение для небольших участков, теплиц и даже контейнерного выращивания. Они отличаются ограниченным ростом, ранним созреванием и высокой урожайностью при грамотном уходе. Преимущества низкорослых томатов * Компактность. Высота кустов обычно не превышает 50–100 см, что позволяет экономить место на грядках. * Раннее плодоношение. Созревают на 10–15 дней раньше высокорослых сортов. * Простота ухода. Не требуют пасынкования или нуждаются в нём минимально. * Устойчивость к болезням. Многие сорта обладают повышенной устойчивостью к фитофторозу и другим заболеваниям. * Универсальность. Подходят для открытого грунта, теплиц и выращивания в контейнерах. Популярные сорта 1. «Балконное чудо» — компактный сорт (до 40 см) для контейнеров и балконов. Плоды мелкие, сладкие, массой 15–25 г. 2. «Сибирский скороспелый» — урожайный сорт с плодами массой 80–100 г. Высота куста до 60 см. 3. «Буян» — устойчивый к болезням сорт с красными плодами (60–80 г)

Согласитесь, нет ничего уютнее запаха свежей выпечки, который наполняет дом и собирает всю семью за одним столом. Умение готовить отличные пирожки — настоящее искусство, но иногда именно тесто становится кулинарной загадкой для многих хозяек. Один и тот же набор ингредиентов у разных людей может давать совершенно разный результат: у кого-то пирожки просто тают во рту, а у кого-то — быстро черствеют и теряют мягкость. Как добиться пышности, нежной текстуры и сделать пирожки, которые вкусны и со сладкими ягодами, и с мясом, и с картошкой? Всё дело в правильном рецепте теста, который я сегодня предлагаю приготовить вместе. Есть масса рецептов домашней выпечки, но действительно универсальные встречаются редко. Я расскажу, как получить такое тесто для пирожков, которое будет радовать не только воздушностью, но и стойкостью — изделия долго останутся свежими, вне зависимости от начинки. Как вы думаете, какие секреты кроются за устойчивой мягкостью теста? Делитесь своим опытом и мнениями в ко

Добрый день, друзья! Сегодня готовим жареные пирожки с картошкой. Самые вкусные и самые быстрые! Тесто получается невероятно пышным и нежным. Расскажу, как сделать, чтобы они не пахли содой, хорошо прожаривались, были мягкими и после остывания. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.): Тесто: кефир (2,5%) - 300 мл яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст.л. соль - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. разрыхлитель - 1/4 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. мука - 450 г Начинка: картофель - 500 г лук - 2 шт. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу сливочное масло - 20 г растительное масло - для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с начинки, чтобы дать ей время остыть. Отвариваем 500 г картофеля в подсоленной воде. Две луковицы нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Соль и перец в лук на данном этапе я не добавляю. Картофель сварился, добавляем к нему 20 г сливочного масла и разминаем до состояния пюре. Теперь высыпаем обжаренный лук, добавляем соль по вкусу и чёрный молотый пе

Летом в сезон вкусных, спелых и ароматных овощей, можно приготовить множество аппетитных закусок и салатов. Среди, которых я очень люблю закуску из помидоров с чесноком и зеленью. Закуска яркая, сочная, и невероятно вкусная. Такая закуска, прекрасно дополнить любые блюда из мяса, курицы и конечно же рыбы. Особенно сочетаются, такие помидоры с шашлыками. Для этого рецепта, выбирайте, спелые и сочные помидоры. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Помидоры, хорошо промыть и нарезать их на 4 части. У меня большие помидоры, если у вас крупные помидоры, то разрежьте их на 6-8 частей. Дольки помидоров сразу перекладываем в миску. Берём зелень у меня петрушка и укроп и мелко нарезаем. Также если . вы любите, то можете добавить зелень кинзы или базилика. С ними закуска получится, более пикантная и ароматная. Зелень также добавляем в миску к помидорам. Теперь приготовим маринад. Чеснок мелко нарезать или же пропустить через чеснокодавку и кладём его в миску. Также в чеснок всыпаем сахар,