
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Завтрак и обед в одной сковороде: ленивые лепёшки с начинкой внутри
Друзья, сегодня рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет возиться с пирожками. Никакой раскатки, никаких защипов — просто замесили, добавили начинку в тесто и пожарили. Вкусно, быстро и очень нежно. Ингредиенты Для теста: · 2 яйца · 300 мл тёплого молока · 300 мл тёплой воды · 2 ч. ложки сухих дрожжей · 1 ч. ложка соли · 2 ч. ложки сахара · 3 ст. ложки растительного масла · около 400 г муки Начинка (всё прямо в тесто): · 2 сладких болгарских перца — мелким кубиком · 1 помидор — мелким кубиком · 2 отварные картофелины — натереть на тёрке · 150 г плавящегося сыра — натереть · зелень по желанию Как готовить 1. Замешиваем тесто. В миску разбиваем яйца, вливаем тёплое молоко и тёплую воду. Перемешиваем. Добавляем дрожжи, соль, сахар, растительное масло. Снова перемешиваем. Затем постепенно всыпаем муку — тесто должно быть как на оладьи, густоватое и текучее. Накрываем и оставляем на 30 минут в тепле. 2. Готовим начинку. Пока тесто поднимается, нарезаем перец и помид
Показать еще
1 комментарий
6 раз поделились
181 класс
- Класс
поделилась публикацией
Быстрый ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ! Простой мандариновый ПИРОГ!
Делюсь с вами рецептом, простого и очень вкусного пирога с мандаринами к чаю. Пирог получается очень вкусный, нежный, воздушный и сочный с приятной лёгкой кислинкой и ароматом цитрусовых. Простой пирог с мандаринами. Фото автора. Пока еще не закончился сезон мандаринов, обязательно попробуйте и испеките такой чудесный пирог. Пирог готовится очень просто и быстро, поэтому можно сразу включать духовку. Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар -200 гр Сливочное масло (растопить) - 100 гр Подсолнечное масло - 80 гр Мука -250 гр Разрыхлитель - 2 ч. л Ванильный сахар -1 ч. л Мандарины - 5 шт Приготовление: Готовим тесто: В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером до пышной белой массы. Простой пирог с мандаринами. Фото автора. Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на плите на водяной бане и вливаем в яичную массу. Простой пирог с мандаринами. Фото автора. Также в тесто добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Теперь в отдельную посуду
Показать еще
64 комментария
396 раз поделились
7.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Всегда покупаю слоёное тесто для этой закуски на Новый год. Можно использовать вместо хлеба и готовить двойную порцию
Беру пачку слоёного теста и готовлю закуску на праздничный стол. Закуска из слоёного теста — это отличный способ удивить своих гостей на новогоднем застолье. Легкость в приготовлении и возможность разнообразить начинку делают её универсальным угощением, которое подходит к любому меню. Слоёное тесто идеально сочетается с различными ингредиентами, как мясными, так и овощными, сырами и фруктовыми. Рецепт: Тесто слоёное дрожжевое 500 г Сыр моцарелла 200 г Желток (для смазки) Сливочное масло 30 г Чеснок 2-3 зубчика Петрушка Форма слоёного теста разная, у меня в этот раз 5 пластов, размером примерно 18 см на 14 см. Слоёное тесто – это универсальный ингредиент, который используется в приготовлении множества блюд, от пирогов и закусок до круассанов. Однако, чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса, важно правильно разморозить тесто перед его использованием. Неправильная разморозка может привести к тому, что тесто станет водянистым или потеряет свои слоистые свойства, что негативно скажется на
Показать еще
27 комментариев
207 раз поделились
2.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Королевский пирог к чаю! Просто и ОЧЕНЬ вкусно. Получается большим и сочным
Всем привет, дорогие друзья! Если вы ищете рецепт выпечки, которая наполнит дом волшебным ароматом цитрусовых и соберет всю семью за столом, то вы по адресу. Сегодня мы готовим апельсиновый пирог — невероятно нежный, воздушный и по-настоящему «солнечный». Этот рецепт подкупает своей простотой: продукты используются самые доступные, а результат превосходит все ожидания. Пошаговое приготовление В глубокую миску разбейте 4 яйца, добавьте щепотку соли и 300 грамм сахара. Тщательно перемешайте все венчиком до полного растворения сахара. Влейте в яичную смесь 200 мл растительного масла и 250 мл йогурта (или кефира). Перемешайте массу до однородности. Можно воспользоваться блендером для более быстрой работы или обычным венчиком. Возьмите один апельсин, обдайте его кипятком на пару минут (это раскроет аромат и уберет лишнюю горечь) и натрите оранжевую часть цедры на мелкой терке. Добавьте цедру в тесто и еще раз перемешайте. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку (450 г) и разрыхлител
Показать еще
73 комментария
585 раз поделились
8.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Удон с овощами и креветками - быстро и вкусно!
Это блюдо можно приготовить с курицей, говядиной, грибами, либо просто с овощами.
Понадобится
Чеснок - 2 зубчика
Креветки чищеные - 150 гр
Цукини - 1 маленький
Баклажан - 1 маленький
Перец болгарский - 1 средний
Морковь - 1 средняя
Соевый соус - 2 - 3 ст.л.
Лапша удон - 200 гр
Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
Кунжут - по вкусу
Лапшу отварить согласно рецепту на упаковке.
Вок разогреть, влить масло, обжарить порубленный чеснок, добавить креветки, затем нарезанные тонкими брусочками морковь, цукини, баклажан и перец.
Обжарить, интенсивно мешая.
Ввести соевый соус, лапшу, все перемешать, обжарить ещё минуту и подавать, посыпав кунжуто6 комментариев
13 раз поделились
342 класса
- Класс
поделилась публикацией
В этом пироге всё сбалансировано: и сытное мясо, и нежный картофель, и воздушное тесто
Именно эти пропорции делают этот пирог🥧 особенным. 📖 Что нам понадобится? ✨Для теста: ✨Для начинки: 👩🍳 Как готовить? 1. Начнём с теста – оно у нас получится нежным и пышным. Берём глубокую миску (я использую свою любимую керамическую, в ней тесто особенно хорошо поднимается). Взбиваем яйца венчиком – минутка усердия даст отличный результат. 2. Добавляем просеянную муку (обязательно просеивайте, это наш маленький секрет пышности), сметану и ложечку майонеза. Соду гасим уксусом и тоже отправляем в тесто. Всё хорошенько взбиваем и отставляем. Скоро на поверхности появятся пузырьки – значит, тесто задышало. 3. Пока тесто отдыхает, займёмся начинкой. Картошечку нарезаем тонкими кружочками – чем тоньше, тем нежнее будет пирог. Куриное филе режем небольшими кусочками, а зелёный лук измельчаем помельче – он даст аромат и свежесть. 4. Форму я всегда застилаю пергаментом – так дно точно не пригорит. Диаметр формы у меня – 21 см (самый удобный размер для семейного пирога). Смазываем маслом и
Показать еще
51 комментарий
337 раз поделились
4.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
285
96
- Готовим с Калниной Натальей267794 подписчика
- Музыка нашей жизни36020 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430224 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8928796 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135712 подписчиков