Лида Лаукерт- Бертрам

"ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА" ПИРОГ, ТАЕТ ВО РТУ!

Нам понадобится:
- Молоко 300мл.
- Дрожжи 9гр.
- Мука 500-600гр (зависит от муки)
- Сахар 3ст.л (можно больше)
- Соль 0,5 ч.л
- Растительное масло 120 мл (лучше сливочное)
- Яйцо 1 штука
Для начинки:
- Яблоки 5-6шт.
- Сахар 3 ст.л
- Корица по вкусу
- Крахмал кукурузный 1 ложка
- Ванилин по вкусу
- Вода 50мл.
Приготовление:
В молоко добавляем сахар, дрожжи и три ложки муки. Перемешиваем и вставляемся минут на 10-15, чтобы дрожжи активировались.
Далее добавляем яйцо, растительное масло, соль, муку и замешиваем тесто.
Тесто должно получится мягким. Накрываем полотенцем или плёнкой, и оставляем в тёплом месте примерно на 1 час.
Для начинки яблоки нарезаем