
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
35K комментариев
45K раз поделились
632K классов
Поделилась темой
35K комментариев
45K раз поделились
632K классов
поделилась публикацией
Просто натрите кабачки, результат будет изумительный. Давно так готовлю, ни один сезон не пропускаю
Это так вкусно, пальчики оближешь. Нежно, мягко, сочно, ну просто прелесть какой результат. Просто натрите кабачки, никаких хитростей и заморочек. Совсем немного фарша и прекрасный ужин на скорую руку на столе. Давно так готовлю и ни один сезон с кабачками не пропускаю. Рецепт изумительный. Все ингредиенты для приготовления, как всегда, в конце статьи. И сразу же после них вас ждет еще несколько очаровательных вкусняшек от нашего канала. Приятного всем просмотра и самой вкусной еды! Ну что, поехали. Сегодня у нас такие хорошенькие штучки из кабачков с фаршем, но это не котлеты и не оладьи. Не знаю что это такое, но вкусно, слов нет. И, вполне возможно, что именно так вы еще не готовили. Я даже в этом почти уверен, ведь рецепт мой фирменный. Итак, берём кабачки. Естественно если они молодые, то счищать кожуру не нужно, да и семечек внутри еще фактически нет. Так что просто трём их на крупной тёрке без дополнительных действий. Вот за это люблю первые кабачочки в первую очередь. После тог
Показать еще
51 комментарий
342 раза поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Если жарить так, кабачки не текут, а курица не пересыхает – и вкус держится даже в холодном виде
Мягкие внутри, с румяной корочкой, без мучнистости и лишней влаги. При этом минимум муки, без панировки и без горы яиц. Главное – жарить в горячем масле (без крышки, кстати). Тогда оладьи подрумянятся, не прилипнут, не потекут. Подавать их можно и на обед, и на завтрак, и на перекус. Вкус сохраняется надолго, структура не меняется. Отличный способ пристроить кабачки, не уходя в сладкое или вечно водянистое😉. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Натираем 280 г молодого кабачка на крупной тёрке, сразу складываем в миску. Не отжимаем – пусть пока постоит. В это время нарезаем 150 г куриного филе мелкими кубиками. Не фарш, а именно кусочки – так сочнее и вкус насыщеннее. Такой приём с рубленым мясом даёт приятную текстуру – и есть что жевать. Смешиваем кабачки с курицей, добавляем 1 яйцо, 7 г мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка). Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Теперь всыпаем 45 г пшеничной муки. Этого достаточно: мука только «свяжет» смесь, не утопит её. Всё ещё раз хор
Показать еще
52 комментария
351 раз поделились
2.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вспомнил старый советский рецепт из капусты. Готовлю несколько дней подряд, уж очень вкусно и просто
Как вспомнил этот старый рецепт из капусты, так и готовлю несколько дней подряд. Это очень вкусно, реально можно готовить долго, не надоест. Такая незатейливая и простая, но очень аппетитная еда на завтрак, перекус и ужин. Уходит большими тарелками, никогда не остается. Приготовим сегодня с вами самые вкусные оладьи из капусты. Рецепту много лет, но я его не меняю, оставил как он был раньше. Уж очень удачный, не зря что советский. Тогда все было продумано в самом лучшем варианте. Даже если вы тоже готовите такие штучки, все равно посмотримте. Возможно вы делаете что-то по-другому и этот рецепт вам понравится больше. Ингредиенты, как всегда, в конце. А после вас ждет еще несколько вкусняшек дополнительно. ✅ Как готовить Итак, начнем готовить. Первым делом берем, естественно, капусту. Шинкуем и потом мелко-мелко рубим ножом. Вкякие там блендеры и другие подобные приспособления не используем. Делаем именно так как с этим справлялись еще наши бабушки. После того как нарубили присаливаем
Показать еще
23 комментария
198 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как улучшить малосольные огурцы: 3 хитрости - и, как говорится, “ум отъешь”. Идеальные: хрустят на всю округу, вкусные - как с рынка.
…И чтобы не портились быстро малосольные огурчики, не перекисали. Хрустящие, с тем самым чарующим ароматом, который вдыхаешь зачарованно на рынке. Чтобы в меру кислые, и не пересоленные. И чтобы хрустели звонко, пронзительно - и не были мягкими. И чтобы не перекисали, чтобы радовали и удивляли вкусом. Хитрость 1. Малосольные огурцы любят солиться сразу Их не нужно замачивать в воде. Часто делают так: перед засолкой опускают огурцы в воду, оставляют на несколько часов или на ночь. А зачем? Июньские огурцы, да и июльские - и так сочные и хрустящие. Тм не нужно впитывать воду, чтобы вернуть сочность и приятный хруст. Более того: после замачивания они станут слишком водянистыми. И - велики риски, что при засолке они быстро размягчаться несмотря на соль испортятся. И хрустеть не будут. Этот метод хорош для переспевших поздних огурцов с чересчур плотной, огрубевшей кожурой, с “деревянной” мякотью. Хитрость 2. Для длительного хранения - не нужно обрезать хвостики - и использовать свежий укро
Показать еще
8 комментариев
79 раз поделились
742 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
745
- Ата ШагалинСевастополь
- Анна ЗиганшинаМакеевка
- Владимир ВладимирДонецк
209
- СОЛОВЬЁВ LIVE91951 подписчик
- Ёлочка1001398 подписчиков
- Народный фронт I Республика Крым54623 подписчика
- Эфиры .Владимира Соловьева и его коллег.49377 подписчиков
- Жизнь в деталях1607 подписчиков