Так ещё НИКТО Не ЗАГОТАВЛИВАЛ ПЕРЕЦ на ЗИМУ! Это безумно ВКУСНО и ПРОСТО! Ингредиенты: 1. Болгарский перец 1,5 кг. 2. Морковь - 3 шт. (примерно 350 гр) 3. Петрушка - пучок. 4. Чеснок - 5 зубчиков. 5. Соевый соус - 4 ст. ложки. 6. Растительное масло - 100 мл. 7. Уксус 9% - 30 мл. 8. Соль - 1 ч. ложка. 9. Сахар - 2 ч. ложки. 10. Чёрный молотый перец - 1/2 ч. ложки. Выход: 2 банки объёмом 700 мл.
Зимой открываешь баночку — и сразу аромат лета Сочный, чуть остренький — идеальная закуска к мясу, картошке и просто с хлебом. Ингредиенты: Болгарский перец — 3 кг (берите мясистый!) Вода — 3 стакана (600 мл) Соль — 50 г Сахар — 100 г Уксус 9% — 50 мл Масло растительное — 250 мл Чеснок — 1 головка Острый перец — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Как готовим Перцы моем, чистим, режем на 4 части. Складываем в кастрюлю, добавляем чеснок, острый перец и петрушку. Вливаем воду, масло, уксус, всыпаем соль и сахар. Доводим до кипения и тушим на медленном огне 20 минут, помешивая. Раскладываем горячий перец по стерилизованным банкам, заливаем маринадом, закатываем. Переворачи
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.