Смирнов готовит | Рецепты

Вкуснейший хумус - закуска, соус, отдельное блюдо, в общем, ешьте, как угодно 🤌🏻 Что потребуется: ✔️ нут - 100-150 грамм сухого продукта ✔️ кунжут - 50 грамм ✔️ чеснок - 1 зубчик ✔️ зира - небольшая щепотка ✔️ сок жопки лимона ✔️ растительное масло - 1 столовая ложка ✔️ соль ✔️ оливковое масло, чили (можно заменить паприкой), пита - для подачи Готовим как на видео. Рекомендую блендерить прям долго, чтобы текстура была достаточно гладкой. Вместо заморочек с кунжутом можно сразу купить тахинную пасту. Это отличный вариант дипа для вечеринок, соуса для шавермы или просто намазки на тосты 🤌🏻 #рецепт #рецепты #хумус #нут #еда #кухня #кулинария #СмирновГотовит #УютныеРецепты #рекомендации

Блины! И не обязательно только на масленицу 🤌🏻 Что потребуется: ✔️ яйцо - 2 штуки ✔️ молоко - 750 миллилитров ✔️ сахар - 2 столовые ложки ✔️ мука - 300 грамм ✔️ растительное масло - 3 столовые ложки ✔️ соль - 1 щепотка Готовим как на видео. Взбивайте без масла, его просто перемешиваем половником перед каждым блином. Получаются тонкие, но прочные блины, для начинки - идеально, да и просто навернуть со сметаной - пушка 🤌🏻 #блины #масленица #рецепт #рецепты #кухня #кулинария #еда #СмирновГотовит

Очень простой и супер базовый соус Маринара 🍅 Что потребуется: ✔️ репчатый лук - 1 средняя штука ✔️ чеснок - 3-4 зубчика ✔️ протертые томаты - 1 банка или 300-400 грамм ✔️ базилик, орегано - по столовой ложке ✔️ молотый перец, соль, сахар - по вкусу, я обычно добавляю сначала немного, а потом довожу до вкуса. Должно быть кисловато-сладко-солено Готовим как на видео. Рекомендую пробивать блендером долго, чтобы соус был однородным. Обязательно нужно прокипятить после блендера. Долго варить не надо, соус делается достаточно быстро. #маринара #соус #итальянскаякухня #рецепт #рецепты #еда #кухня #кулинария #СмирновГотовит #УютныеРецепты #рекомендации

Легендарная пицца, за которой идут к нам в гости 🍕 Что потребуется: Тесто ✔️ вода - 350 миллилитров ✔️ сахар - 1 столовая ложка с горкой ✔️ соль - 1/2 чайной ложки ✔️ сухие дрожжи - 1 пакетик ✔️ мука - 500 грамм (+/- 50 грамм, смотря какая мука) Начинка ✔️ маринара - 150–200 грамм (рецепт в следующем ролике) ✔️ моцарелла - 200 грамм ✔️ дальше все по вкусу, но не рекомендую накидывать овердохрена начинки Готовим как на видео. Важные моменты: выпекать на максимальной температуре вашей духовки до румяной корочки (обычно 5-7 минут). Выпекать на обратной стороне противня присыпав его мукой, так проще снимать. #пицца #рецепт #рецепты #еда #итальянскаякухня #кухня #кулинария #СмирновГотовит

Суперпростая курица в сметанно-грибном соусе 🍄‍🟫 Что потребуется: ✔️ куриное филе - 1 кг ✔️ грибы - 500 грамм (если замороженные) ✔️ лук - 2 средних луковицы ✔️ сметана - 300 грамм ✔️ чеснок - пара зубчиков ✔️ соль, перец ✔️ масло для жарки - 1-2 столовые ложки Готовим как на видео 💪🏻 Важные моменты: грибы я закидываю сразу не размораживая в сковороду в лук, они там и размораживаются и дают много грибной воды, что усиливает вкус. Жарю до полного испарения жидкости и только потом закидываю курицу. Сметану долго нельзя долго кипятить - отсечется, поэтому закинули, прогрели до первых пузырьков и выключили. Подходит к любому гарниру, будь то паста, как у нас, рис, гречка, пюре, в общем ко

Сырно-куриный суп с заклинанием 🪄 Что потребуется: ✔️ бульон (смотри ролик с борщом, там подробно рассказал, как его делать) ✔️ лук - 2 штуки ✔️ морковь - 2 средних штуки ✔️ картофель - 4-5 штук ✔️ бекон - 200 грамм ✔️ плавленный сливочный сыр - 200 грамм (можно больше) ✔️ укроп, чеснок ✔️ соль, перец Готовить как на видео, в целом никаких важных моментов нет - все просто 🤌🏻 Ставь лайк, если узнал, откуда заклинание! #Суп #куриныйсуп #сырныйсуп #рецепт #рецепты #еда #кулинария #кухня #обед #смирновготовит #рекомендации

ПП куриные котлеты (сильно ПП) 🤌🏻 Что потребуется: ✔️ мясо курицы (я просто снял с целой куры) - 1 кг ✔️ творог - 250 грамм ✔️ яйцо - 2 штуки ✔️ лук - 1 средний ✔️ чеснок - 4 зубчика ✔️ зелень - небольшой пучок ✔️ манка - 3 столовых ложки ✔️ соль, перец (можно любимые приправы к курице) Готовим как на видео. Важные моменты: нужно перебивать прям в муссовое состояние, так котлеты получаются очень нежные. Выкладывать на пергамент или коврик для выпечки без масла. При выкладке смачивать ложку обычной водой. Я выпекаю около 20-30 минут, но нужно смотреть по вашей духовке, чтобы не сжечь. Получается очень нежно и вкусно, и это не вареная грудка с рисом, хоть и ПП 🤌🏻 #Котлеты #куриныекотл

Проверили салат из тиктока 🥗 По вкусу - как новогодний салат из 2002 года, но который доедаешь 2 января. Не рекомендую 🤢 #проверкарецепта #салатсчипсами #салат #рецепт #рецепты #кухня #кулинария #смирновготовит #рекомендации #тренды

Чахохбили 🤌🏻 (жду комментов что вообще неправильно приготовлено) Что потребуется: ✔️ куриное мясо - около 1 кг ✔️ лук - 3 средних штуки ✔️ томаты - около полкило ✔️ пажитник, сухая аджика - по чайной ложке (можно больше, если нравится пряное и острое) ✔️ соль, молотый перец ✔️ кинза, чеснок Готовим как на видео. Важные моменты: курицу нужно обжарить 3-5 минут на луке, и уже потом перемешивать. Не нужно добавлять воды - сока от мяса и томатов будет достаточно. Можно взять ноги с костями, только обрезать у них хрящи. #чахохбили #обед #ужин #рецепт #рецепты #кухня #кулинария #смирновготовит #грузинскаякухня