Варенье- 300гр Яйцо- 1шт Сода- 1,5чл Молоко- 250мл Сахар- 80гр Какао- 30гр Мука- 350-380гр -Отдельно смешиваем варенье с содой -Яйцо смешиваем с сахаром и молоком -Соединяем какао с мукой -Добавляем массу с вареньем -Вымешиваем лопаткой или миксером с насадкой для теста -Выливаем на противень и в разогретую до 180град духовку на 25мин #пирог#выпечка#кЧаю
Этот тортик-пирог под названием Жираф очень любим в нашей семье.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла ( я беру по 100 гр. маргарина и масла)
150 г сахара
1 яйцо
2,5 -3 ст. муки
1 ч. л. соды
2 ст. л. какао.
Вымесить тесто, убрать в холодильник минимум на 20 минут. В это время готовим заливку:
200 г творога
300 г сметаны у меня 15 %
1 пакетик ванильного сахара
150 г сахара,
2 яйца,
6 ч. л. крахмала
Все хорошо растерла и смешала вилкой. Достаем тесто, делим на две неравные части, одну часть укладываем в форму, делаем бортик. Выливаем начинку. Оставшееся тесто рвем на кусочки и укладываем сверху, можно скатать шарики. При 180 градусах печем 45 минут -