Паста Pinky Clean «черника и йогурт»:

💜WB - 213566096
💙OZON - 1508891799
--------------------
Ингредиенты:
Лук — 200 г
Яблоко — 200 г
Морковь — 150 г
Пекинская капуста — 500 г
Курица — 1 кг
Свежий имбирь — 20 г
Финики — 5 шт
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Лук, яблоко, морковь и пекинскую капусту нарезаю крупными кусками и выкладываю слоями в кастрюлю именно в этом порядке.
Целую курицу разрезаю на крупные части и укладываю сверху одним слоем так, чтобы куски полностью покрывали овощи. Это важно, так как суп готовится без добавления воды — только в собственном соку капусты и овощей. Благодаря этому пар равномерно прогревает каждый кусочек курицы.
Сверху выкладываю тонкие ломтики свежего имбиря, добавляю финики, свежевыжатый лимонный сок и солю по вкусу. Кастрюлю плотно накрываю крышкой и ставлю на самый слабый огонь ровно на 1 час.
Уже через 10–15 минут начинает активно выделяться сок: кастрюля постепенно наполняется насыщенным, слегка кипящим бульоном, а курица фактически готовится на пару.
В результате получается невероятно ароматный и глубокий по вкусу суп: курица — нежнейшая, а бульон — настоящий гастрономический нектар 🤍
Erid: 2Vtzqwu13jH
Реклама
ИП Егоренко В.В.
ИНН 551404145880