Сыр натуральный из чего делают? Из молока. А в молоко добавляют пальмовый жир. Не так выразилась. Но смысл остался. Тогда вопрос:откуда в сыре пальмовый жир?
Так покупайте сыр без пальмового масла. Вас же никто не заставляет покупать сырный продукт. Выбор сыра огромный. Импорта много. Даже сложно посчитать сколько сейчас видов сыра.
Кстати пальмовое масло ввели в пищевую промышленность в 1963 году. А с 1970 его стали прописывать в большом количестве ГОСТов. Так что пальмовое масло у нас оооочень давно в молочной продукции и даже в детских смесях.
А он есть, этот сыр без пальмы? Да, в магазинах выбор огромный различной ценовой категории. Но это не гарант качества и натуральности продукта. Единственный выход- это поехать на миниферму и сыроварню, где можно купить действительно настоящий продукт.
Хм. Тогда на мини ферме должны и коров свих держать. И много коров. На 1 кг твердого сыра уходит 10 л молока. 1 корова дает в среднем 20 л молока в день. То есть 1 день 1 корова всего лишь 2 кг сыра. Вот и посчитайте. И сколько сыра нужно продавать чтобы содержать такую «мини ферму» и прокормить коров. Если вы считаете, что во всех сырах пальма, тогда получается все сыроварни наши и не наши пользуются пальмой. Точнее молоком с пальмой. У нас пальмой в молочной продукции, и не только, пользуются с 1963 года. Так что уже с тех времен мы едим не настоящий продукт. Только тогда мы не обращали на это внимание.
Пальмовое масло, наряду с другими растительными маслами, входит в перечень международных стандартов пищевых продуктов «Кодекс Алиментариус». Также существует сертификация RSPO. Так что может не такое уж оно и плохое это масло.
Я вам больше скажу. Мы даже собаке не даем куриное мясо.Давали куриные грудки, но у у нашего песеля желудок расстраивался, никак не могли понять из-за чего, думали что от воды, ан нет, из-за куриного мяса. Шпигуют цыплят не пойми чем, чтобы росли быстрее.
Комментарии 50
Также существует сертификация RSPO.
Так что может не такое уж оно и плохое это масло.