Вера Цан (Елисеева)

Когда на кухне пахнет жареными лепёшками, разговоры становятся тише. Все точно знают, сейчас будет что-то очень вкусное. Простое тесто, начинка из картошки и зелени, вроде ничего особенного, но в этом вся магия. Такие лепёшки готовили и сто лет назад, только называли их по-другому и делали на чугунной сковороде прямо в печи. История лепёшек с начинкой уходит далеко в прошлое. Сначала это был обычный хлеб бедняков: пресное тесто, запечённое на камнях или сковороде. Но когда в Россию завезли картофель, всё изменилось: в каждой деревне стаи готовить простые, но сытные блюда с картошкой, лепешки не оказались в стороне, также активно стали применять в них нажористую картофельную начинку. На Урале и в Поволжье появились лепёшки с начинкой из картофельного пюре и зелени, похожие на татарский кыстыбый или башкирские бэлишики. Их брали с собой в поле, в дорогу, на работу: еда, которая долго не черствеет, не требует ложки и ножа, и при этом невероятно вкусная. Сегодня они снова в моде: в кулин

Каша из тыквы — полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Делимся лучшими рецептами блюд на молоке и на воде, которые понравятся как взрослым, так и детям. 1. Рецепт овсяной каши с тыквой на молоке 2. Пшенная тыквенная каша 3. Рисовая с яблоком 4. Кукурузная тыквенная каша 5. Из тыквы с кускусом 6. Без крупы с тыквой 7. Тыква с булгуром 8. Гречневая в тыкве 9. Манная тыквенная каша 10. Из чечевицы и тыквы 11. Ячневая тыквенная каша без молока 12. Классический рецепт пшенной каши 13. Кускус с приправами 14. Из тыквы с ячневой крупой 15. Рисовая тыквенная каша Для этого блюда подойдет сладкая мускатная тыква, но можно добавить больше сахара по вкусу. Тыквенная каша на плите готовится очень просто. Ингредиенты Приготовление Получается очень сладкой, подойдет для сытного завтрака. Делимся рецептом каши из тыквы, которую можно приготовить быстро, и получается вкусно. Ингредиенты Приготовление Аппетитное блюдо с нежной консистенцией. Ингредиенты Приготовление Яркое сытное блюдо