Левая колонка

НЕЛЛИ ЗВЕРЕВА(БЫСТРОВА)

Последний визит: 17 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

29 янв 2018

Валентина Цепляева-Лаптевич

ВЕЛИКИЙ ПОСТ.
МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ БЕЗ МАСЛА.
250-300 гр. муки
3 чайн.лож. растворимого кофе на 250 мл. воды
1 ст. сахара
2 ст. л. меда
1/2 ст. грецких орехов
1/2 ст. чернослива, изюма
1 ч. ложка соды
щепотка соли
сахарная пудра

1. Кофе растворить в холодной воде, добавить сахар, мед, поставить на огонь. Слегка нагреть, перемешивая, до полного растворения сахара и меда.
2. Снять с огня, добавить орехи, чернослив, изюм, соду (не гасить!) и щепотку соли.
3. Всыпать просеянную муку и перемешать. Тесто получается консистенцией густой сметаны.
4. Круглую форму диаметром 26 см застелить бумагой для выпечки и хорошо «подпылить» мукой.
5. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку

НЕЛЛИ ЗВЕРЕВА(БЫСТРОВА)

1 дек 2017

Вкусные блюда, ммм какие вкусные

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она