ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста - 1 кг - Морковь - 1-3 шт. - Чеснок - 2-3 зубчика - Лавровый лист - 2 шт. - Перец черный - 3-4 горошины - Перец душистый - 3-4 горошины - Гвоздика - 2-3 соцветия - Вода - 250 мл - Уксус 9% - 2 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Нашинкуйте капусту, натрите морковь. Перемешайте и утрамбуйте в банку - Когда наполните половину банки, добавьте половину сахару, соли, чеснока и специй - Уложите в банку оставшуюся капусту и специи - Соедините горячую воду и уксус. Влейте в банку с капустой - Оставьте капусту на ночь. Затем поместите закуску в холодильник Приятного аппетита!