Предыдущая публикация
Свежий вкус и яркий цвет — идеальное сочетание зимой!
Капуста — как снег, свёкла — как новогодние шары.
«Иногда зимний праздник — это простота, подсвеченная яркими акцентами.»
Этот салат — воплощение зимнего настроения:
кисловатая капуста, сладкая свёкла, хрустящее яблоко и лёгкая масляная заправка.
Готовится за минуты, а на столе смотрится свежо и красиво.
Хороший вариант для новогоднего меню или обычного зимнего дня.
Ингредиенты
• Квашеная капуста — 250 г
• Свёкла варёная — 150 г
• Яблоко — 1 шт. (среднее, 120–140 г)
• Лук репчатый — ½ шт. (60 г)
• Растительное масло — 1,5–2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по желанию
Как приготовить
1. Подготовьте ингредиенты
Свёклу нарежьте небольшими кубиками.
Яблоко очистите и нарежьте соломкой или тонкими брусочками.
Лук — тонкими полукольцами.
2. Соберите салат
Смешайте капусту со свёклой, яблоком и луком.
Заправьте растительным маслом.
Перемешайте аккуратно, чтобы сохранить красивый контраст цветов.
3. Подача
Разложите на плоское блюдо.
При желании украсьте зеленью или зернами граната.
“Зимняя сказка” — лёгкий, яркий, свежий салат,
который приносит на стол новогоднее настроение без лишних усилий.
А вы предпочитаете квашеную капусту в чистом виде или в салатах?
Если рецепт вдохновил — оставьте тёплый смайлик
Сохраните, чтобы не потерять идею.
И поделитесь с друзьями — пусть их стол тоже станет ярким!
Следующая публикация
Комментарии 14