Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 12:14
Винегрет можно сделать еще вкуснее, добавив всего один ингредиент
Винегрет по праву считается королем русского стола, хотя само название пришло к нам из французского языка. Наши люди всегда любили поэкспериментировать с этим блюдом. Кто-то готовит его сельдью или даже с анчоусами для пикантности. Кто-то обязательно кладет квашеную капусту для хруста, а другие заменяют зеленый горошек на фасоль. Так же есть варианты с яблоками или майонезом.Но мой фаворит — это винегрет с добавлением грибов. Они очень хорошо вписываются в овощной ансамбль. Для этого рецепта я использовала подтопольники. Они обладают плотной текстурой и ярким вкусом. Вы же можете смело брать любые соленые грибы, которые найд
00:44
добавлена 18 января в 20:17
Весь секрет в маринаде: пряная и очень вкусная маринованная скумбрия
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас приготовила рецепт маринованной скумбрии, которая буквально тает во рту. А весь секрет невероятного аромата этой закуски заключается в маринаде.Что нужно:
- 1 скумбрия около 500 г (у меня 2 очень небольших свежемороженых скумбрии. Сельдь тоже отлично подойдет)
- 1 луковица
Маринад:
- 250 мл воды
- 2 ч л соли
- 1/2 ч л сахара
- 1/2 ч л кориандра
- 1/2 ч л перца горошком
- 3 шт душистого перца
- 3 шт гвоздики
- 2 ст л растительного масла
- 2 ст л уксуса 9%
- 1 лавровый лист
Обязательно попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту и вы точно не пожалеете.
Подписывайтесь, ставьт
00:33
добавлена 18 января в 15:53
Уберите майонез: Роспотребнадзор назвал продукты для восстановления
Праздники закончились. Гости разошлись, елка начинает осыпаться, а мы остаемся наедине с последствиями затяжного застолья. То чувство, когда любимые джинсы вдруг отказываются застегиваться, а отражение в зеркале намекает на отеки. Это классическая картина после Новогодних каникул. Мы честно уничтожали тазики с оливье и селедкой под шубой, но теперь организм требует пощады. Я, как и многие из вас, люблю вкусно поесть в праздники (и не только). Однако, точно знаю, когда нужно притормозить. Хорошая новость заключается в том, что голодать нам не придется. Наоборот, специалисты Роспотребнадзора выпустили важные рекомендации, которые полностью совпадают с моим подходом к питанию. Давайте разберем как вернуть себе легкость, энергию и талию, используя самые простые продукты. Почему нам так плохо после праздников Сначала нужно понять врага в лицо. Почему после новогодних каникул мы чувствуем себя разбитыми? Дело не только в количестве еды. Главная проблема кроется в составе наших любимых блюд.
Показать еще
добавлена 18 января в 11:57
Картошечка по-деревенски на гарнир: просто, быстро и вкусно
Здравствуйте, дорогие! Так как мои мальчишки, как и многие другие дети, не очень-то охотно едят овощные блюда, то часто в качестве гарнира на нашем столе разные крупы. Но и крупы, как бы разнообразно они не были поданы, рано или поздно надоедают. Вчера вспомнила о таком вкуснейшем гарнире, как картофель по-деревенски. Приготовить его очень легко, долго у плиты стоять тоже не нужно, масла используется гораздо меньше, чем при жарке картошки. А ещё это очень вкусно.
добавлена 18 января в 09:15
У меня их любят все! Пухленькие оладьи с яблоком
Всем привет, мои дорогие! Сегодня я покажу, как готовлю пышные и ароматные оладьи с яблоками на кефире. Уверена, этот рецепт станет вашим любимым, ведь он прост в исполнении и не требует много времени.
Что нужно:- 1 яйцо
- 2 ст л сахара
- 10 г ванильного сахара
- щепотка соли
- 3 ст л растительного масла (можно заменить сливочным)
- 200 мл кефира (он должен быть теплым)
- 200 г муки
- 1/2 ч л соды
- 1-2 яблока
- растительное масло для жарки
Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
02:04
добавлена 17 января в 13:23
Вкуснота невероятная! Закуска из запечённого перца
Что нужно:- 10-12 болгарских перцев
- 1-2 горьких перца
- 3 зубчика чеснока
- зелень (у меня укроп и петрушка)
- 100 мл растительного масла
- 1 ст ложка сахара
- 1 ч ложка соли
- сок 1/2 лимона
Для подачи:
батон и сливочный сыр
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание!
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
01:53
добавлена 17 января в 10:49
Распаковка посылки от родителей. Показываю что прислали
Всем привет, мои дорогие! Сегодня с удовольствием делюсь с вами посылкой, которую прислали родители. Такие душевные домашние подарочки!
Запасайтесь чаем, печеньками и приятного просмотра 
Всем добра и отличного настроения! С любовью, Алена "Мама готовит"
02:51
добавлена 17 января в 06:17
Листайте галерею, там вид из окнадобавлена 16 января в 16:57
Перед такой шикарной закуской из помидоров невозможно устоять! Сохраняйте рецепт
Что нужно:- 15 помидоров черри
- 1 красная луковица
- зеленый лук
Заправка:
- 4-5 ст л оливкового или растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст л лимонного сока
- 1 ч л базилика
- 1 ч л мёда
- соль, перец
Убираем в холодильник на час и можно пробовать.
Мне такие помидоры очень нравятся с батоном и творожным сыром.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
01:00
добавлена 16 января в 12:19
Зелень не вянет неделями: простые советы, которые работают
Замечали, как пучок салата или укропа из магазина уже через пару дней в холодильнике превращается в грустную тряпочку? Деньги потрачены, а готовить снова не из чего. Недавно специалисты Real Simple поделились простым рабочим приёмом, который почти вдвое продлевает жизнь салатной зелени. Я проверила его на своей кухне и готова подробно рассказать, как хранить зелень так, чтобы она радовала свежестью, вкусом и ароматом как можно дольше.Плавно перейдем к главному и разберемся, какую зелень мы используем чаще всего и почему она так быстро портится.
добавлена 16 января в 08:17
Вкусный завтрак всего за несколько минут
По статистике, 59% опрошенных россиян назвали яйца своим любимым блюдом. Такой завтрак оказался популярнее каши, сэндвичей, творога и йогурта, а также блинов и оладий. При этом 46 % опрошенных завтракают яичницей-глазуньей, 42% — омлетом, 38% — яйцами всмятку.
Сегодня я тоже предлагаю завтрак из яиц, но в необычном исполнении. Вкусном и простом.Что нужно:
- 3 яйца
- 1 круглая лепешка или лаваш
- 1 помидор или несколько помидорок-черри
- 100 г сыра
- сливочное и растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями.
Всем добра и отличного настроения! С любовью, Алена "Мама готовит"
00:26
добавлена 15 января в 18:19
Сочный мясной рулет из фарша на праздник или на каждый день. Записывайте рецепт!
Есть блюда, которые выглядят эффектно, а готовятся без нервов и танцев с бубном. Мой мясной рулет как раз из таких. Внутри сочные обжаренные грибы и расплавленный сыр, сверху румяная корочка, а на разрезе красота, будто вы старались полдня.Мясо не сухое, начинка ароматная, соки остаются внутри, а все родные в восторге уплетают за обе щеки.
Покажу, как делаю я, и добавлю пару рабочих хитростей, чтобы рулет получился максимально сочным.
добавлена 15 января в 13:40
"Мужская мечта": сытный, вкусный, мясной. Одним словом – мужской салат с необычной заправкой
Чаще всего мужчины воротят нос от наших полезных овощных салатиков. Им подавай мясо, да побольше. Основой нашего салата как раз стало отварное мясо. А заправим мы его не характерной для салатов розовой заправкой. Сытно. Сочно и очень вкусно.Что нужно:
- 200 г говядины
- 200 г моркови
- 200 г маринованных огурчиков
- пучок петрушки
- 2 ст л майонеза
- 2 ст л кетчупа
Что делаем:
1. Мясо и морковь отвариваем.
2. Говядину, морковь, маринованные огурчики нарезаем соломкой.
3. Петрушку нарезаем. Но не очень мелко.
4. Все ингредиенты отправляем в салатник.
5. А теперь самое интересное. Обычный майонез
00:40
добавлена 15 января в 07:33
Геркулес на завтрак: идеальные пропорции и время варки
Всем доброго утра, дорогие! В моей семье самый любимый и хоровой завтрак – это каша. Геркулес и манная самые любимые. Особенно, если добавить ложечку любимого варенья. Разве может быть что-то вкуснее?
Существует огромное количество способов приготовления геркулеса. Кто-то перед приготовлением обжаривает, кто-то пропускает через измельчитель. Как мне кажется, мой способ самый простой и универсальный. Что нужно:
- 1 стакан геркулеса (лучше брать такой, время приготовления которого 20 минут)
- 2 стакана кипятка
- 1 стакан молока
- 1 ст л сахара (по желанию)
- сливочное масло
- орехи, ягоды, варенье
Что делаем:
1. В сотейник всыпаем 1 ст
00:21
добавлена 14 января в 15:55
Чахохбили. Ароматная курочка по-грузински: проверенный рецепт
Чахохбили — традиционное грузинское блюдо, которое готовили из фазана (по-грузински «хохоби»), но со временем дичь сменила курица, а вкус от этого нисколько не пострадал.Секрет чахохбили — в сочном мясе и особом соусе на основе помидоров, лука и специй. В Грузии говорят, что чем дольше тушится чахохбили, тем вкуснее оно получается.
Я часто готовлю это блюдо для семьи и мои мальчишки всегда с удовольствием едят его.
Предлагаю и вам совершить кулинарное путешествие в солнечную Грузию. Уверена, с этим рецептом вы справитесь на отлично!
01:09
добавлена 14 января в 08:30
Этот салат с курицей и овощами в моей семье просто обожают! Сохраняйте рецепт себе
Всем привет, мои дорогие! Признаюсь честно, я влюбилась в этот салат с первой ложки! Главный его секрет – это ароматная, маринованная курица и обилие свежих, хрустящих овощей. А заправкой служит соевый соус, который объединяет вкусы, добавляя лёгкий азиатский акцент.Что нужно:
- 200 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 огурец
- 50 мл соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч л паприки
- 1/4 ч л куркумы
- растительное масло
- зелёный лук и кунжут для украшения
Я люблю этот салат потому что он отлично подходит для повседневного стола, готовится быстро и без всяких сложностей. Лёгкий, но при этом
00:54
добавлена 13 января в 15:55
Аромат такой, что не передать словами! Яблоки, запечённые с творогом
Всем привет, мои дорогие! Как многие из вас знают, я очень люблю готовить из простых продуктов что-нибудь интересное. А перед запеченными яблочками, которые я сегодня припасла для вас, невозможно устоять. Они получаются очень нежными, вкусными и ароматными. Давайте пробовать!Что нужно:
- 3 яблока
- 100 г творога
- 20 г сушеной вишни или изюма
- 20 г грецких Орехов
- 1/2 ст л сахара
- 1 ч л ванильного сахара
- корица, мёд
Запекаем в духовке 15-20 минут при 180°.
Ставьте класс и пишите в комментариях, любите ли вы запеченные яблоки?
Подписывайтесь и сохраняете рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
00:31
добавлена 12 января в 07:06
Это восторг! Пирог с капустой и грибами: просто и вкусно
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас невероятно вкусный пирог с капустно-грибной начинкой и очень-очень вкусным пушистым постным тестом. Пирог держит форму, красиво румянится и одинаково хорош тёплым и остывшим, его удобно брать с собой на прогулку или угощать гостей.
03:05
загрузка
Показать ещёЛевая колонка